Аджика из свеклы – простой и вкусный пошаговый фото рецепт приготовления на зиму в домашних условиях

Очень сытная и натуральная получится аджика, из свеклы, по этому рецепту
1 Порция15 минут

Описание

Аджика из свеклы на зиму, приготовленная в домашних условиях по этому фото рецепту, получается настолько вкусной и аппетитной, что просто пальчики оближешь! Поверьте, это действительно очень вкусно и необычно! Наверняка многие хозяюшки из года в год готовят на зиму всем привычную овощную аджику из помидоров и, без сомнений, для ее приготовления есть очень простые и вкусные рецепты с фото. Однако пора уже вносить разнообразие в ассортимент зимних заготовок и не запасаться ежегодно одним и тем же.

Начать готовить что-то необычное на зиму стоит именно со свекольной аджики. Для этого мы предлагаем не менее вкусный рецепт с фото и пошаговой инструкцией. В ингредиентах этого простого рецепта также используются помидоры, но в этом случае в качестве дополнительного компонента, который разбавит свекольную аджику редкой консистенцией и более насыщенным цветом. Кроме этого, для того, чтобы приготовить именно такую приправу, как получилась именно у нас, нужно обязательно использовать острый перец. Единственное – его количество можно регулировать самостоятельно в зависимости от вкусовых предпочтений. В любом случае, слегка острая и насыщенная аджика из свеклы выходит индивидуальной и очень вкусной. 

Итак, перейдем к изготовлению!

Ингредиенты

Шаги

  1. Первое, что нужно сделать, это подготовить все овощи для создания вкуснейшей аджики на зиму. Безусловно, это следует начать с их промывания. После, те овощи, которые требуют измельчения, следует измельчить, а те плоды, которые достаточно только очистить от шелухи, необходимо просто очистить.

    подготовим овощи

  2. Далее все подготовленные овощи следует измельчить с помощью мясорубки, чтобы, в итоге, получилась одна общая овощная смесь.

    через мясорубку

  3. Полученную из овощей массу ставим на огонь и доводим до кипения, после, огонь выставляем на минимальный и варим на нем овощную смесь в течение одного часа, добавляем соль по вкусу. Время от времени содержимое емкости нужно помешивать.

    варим и помешиваем

  4. По истечении часа в массу нужно добавить подсолнечное масло, уксус и соевый соус, после чего следует все перемешать и проварить еще двадцать минут.

    добавляем специи

  5. После этого готовую горячую овощную приправу необходимо расфасовать по стерильным баночкам и герметично закатать также обработанными крышками.

    заполняем банки

  6. На этом все приготовления завершены. Вкуснейшая острая аджика из свеклы, помидоров и других овощей на зиму готова.

    аджика на зиму

    Приятного аппетита!

Похожие статьи

Комментарии