Банановое парфе с творогом – рецепт с пошаговыми фото, как сделать вкусный французский десерт в домашних условиях

банановое парфе в двух креманка, политых карамелью, на столе, застеленном белой скатертью
Десерты

Описание

Банановое парфе — это холодный французский десерт, который чем-то напоминает мороженое. В домашних условиях кушанье готовится быстро и просто, а небольшой набор ингредиентов радует.

Согласно технологической карте, парфе готовят из сливок и сахара (иногда добавляют карамельный сироп или же ванильный сахар). Ингредиенты хорошо взбиваются, а затем охлаждаются. В данном рецепте использована творожная масса и греческий йогурт (натуральный и без добавок). Такие компоненты состава делают десерт еще нежнее, а банан добавляет свежесть.

Интересно! Парфе делают разных видов, но самый вкусный вариант — фруктовый. Для этого лакомства можно использовать практически все фрукты. Ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.

Чтобы парфе получилось вкусным и правильным, следует знать, что:

  • готовое парфе лучше не замораживать, иначе оно потеряет свой насыщенный вкус (лучше охладите десерт);
  • если планируете делать кушанье слоями, тогда позаботьтесь о его подаче и используйте красивые прозрачные креманки или пиалы;

Интересно! Существует также американский вариант парфе. В таком десерте присутствует мороженое.

На приготовление бананового парфе у вас уйдет не больше 20 минут. Внимательно ознакомьтесь с пошаговым фоторецептом и сделайте ароматный и нежный десерт.

Ингредиенты

Шаги

  1. Подготовьте все ингредиенты, которые понадобятся. Банан следует помыть под проточной водой. Когда все продукты готовы, можно приступать к готовке!

    творожная масса и йогурт в пластиковых баночках, карамель в пиале и банан на столе

  2. Очистите банан от кожуры и нарежьте небольшими кружочками. Затем отправьте фрукт в блендер. Туда же отправьте творожную массу и греческий йогурт. Взбейте ингредиенты до однородной пышной массы. Данный процесс занимает не больше 10 минут.

    нарезанные бананы в чаше блендера на разделочной доске

  3. Подготовьте креманки, в которых будет десерт. Выложите в емкости взбитую массу, полейте карамелью и поставьте в холодильник на 30 минут. Когда пройдет время, можете доставать лакомство и подавать к столу. Как видите, сделать в домашних условиях банановое парфе по рецепту с пошаговыми фото совсем нетрудно, а главное — быстро! Наслаждайтесь десертом! Приятного аппетита!

    банановое парфе с йогуртом и карамелью в креманках на столе, застеленном скатертью

Похожие статьи