Пицца — это вкусное блюдо итальянской кухни, которое приятно удивляет вкусовыми качествами, сытностью и ароматом. Кушанье может быть мясным, рыбным, грибным, вегетарианским или сборным. Каждый из вариантов по-своему интересен и питателен, чтобы определиться с желаемым, прислушайтесь к своим вкусовым предпочтениям. На этой странице приведены самые разные варианты пиццы в виде пошаговых фоторецептов, по которым можно сделать желаемый вариант кушанья.
Какому тесту отдать предпочтение? Чаще всего для приготовления пиццы выбирают или дрожжевой, или бездрожжевой вариант на молоке, кефире, простокваше, минералке, обыкновенной воде (горячей или холодной) или пиве. Последний обычно используется для готовки тонкой пиццы. Тесто на дрожжах подходит во время готовки, позволяя сделать пышную, сытную и калорийную домашнюю пиццу. Руководствоваться при выборе теста следует желаемым вкусом и внешним видом теста, калорийностью итогового блюда, а также временем, которое вы готовы потратить на приготовление пиццы.
В последнее время известны рецепты приготовление пиццы за 10 минут. Обычно ее делают на сковороде. Тесто как таковое не замешивается. Все ингредиенты просто смешиваются между собой и выливаются в раскаленную сковороду в жидком виде. Далее оперативно выкладывают начинку. Спустя 7-10 минут пицца готова. Это один из самых быстрых вариантов, блюдо при этом получается достаточно сытным.
Что использовать для начинки? Выбор разнообразен, но он напрямую зависит от типа блюда, которое вы решили приготовить. Вегетарианский (постный и диетический) вариант предполагает использование овощей, соевого сыра (тофу), грибов, зелени и специй. При этом тесто готовится без яиц и молочных продуктов. Более популярный вариант пиццы — это блюдо с мясной (мясо, колбаса, копчености) или рыбной (консервированный, маринованный, копченый или свежий продукт) начинкой, а также овощами, сыром и зеленью.
Самые популярные варианты пиццы — это «Маргарита» (в качестве начинки используются только сыр и помидоры), «Четыре сыра» (используют несколько разных сортов сыра), «Четыре сезона» (по сути, это четыре вида пиццы в одном — по четвертинке от каждой), «Гавайская» (куриное филе с ананасами), «Каприччиоза» (сыр, кукуруза, помидоры и мясная составляющая) и многие другие варианты.

Отдельно стоит выделить сладкую пиццу. Ее основные ингредиенты — фрукты, ягоды, сливки (чаще взбитые), присыпка. Получается сладкий десерт, который не может не понравиться. Очень часто для приготовления такого кушанья используют не дрожжевое, а слоеное тесто.
Чем можно украсить пиццу? Обычно в качестве украшения используют зелень, что считается классическим вариантом. Это может быть измельченная петрушка, кинза или укроп. Иногда блюдо дополняют листиками мяты или базилика. Все зависит от вкусовых предпочтений. В большинстве вариантов пицца представляет собой достаточно эффектное блюдо, которое не нуждается в дополнительном декоре.
Как готовить пиццу? Удобнее всего ее выпекать в духовке. Можно воспользоваться сковородой и мультиваркой. Получается вкусно и аппетитно в любом случае.
Для вашего удобства мы подготовили на этой странице наглядные фоторецепты. Они представляют собой пошаговые инструкции, по которым сделать пиццу покажется простым занятием для каждой хозяйки. Достаточно придерживаться указанного алгоритма — и проблем точно не возникнет. Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!