Праздничные салаты — это блюда, которые должны украсить собой стол, подготовленный на торжество. Также кушанья должны быть вкусными и сытными. К самым распространенным вариантам относят селедку под шубой, оливье, крабовый, цезарь, греческий. Это традиционны салаты, о которых слышала каждая хозяйка.
Если классика несколько поднадоела, можно обратить внимание на следующие легкие салаты: «Моника», «Царская трапеза», «Козел в огороде», «Грибная полянка», «Дипломат», «Нептун», «Океан» и многие другие. Ими можно дополнить праздничный стол, подготовленный на день рождения, юбилей и даже свадьбу.
Каким ингредиентам отдать предпочтение? Нужно руководствоваться выбранным рецептом с пошаговыми фото. Для приготовления мясного салата основным компонентов может стать курица (отварная, жареная или копченая), индейка, говядина, свинина, кролик или колбасные изделия (сосиски, сардельки, ветчина). Для овощного можно задействовать сельдерей, капусту, помидоры, огурцы. Дома можно поэкспериментировать и создать собственное блюдо, которое станет постоянным в домашнем меню. Рыбные салаты готовят из рыбы и морепродуктов (кальмаров, креветок), дополняя нередко сыром, огурцом, авокадо и куриными яйцами.
Интересными считаются осенние салаты, которые готовят из сезонных овощей. Обычно это теплые варианты с баклажанами, кабачками, тыквой и мясной составляющей для сытости. Но осенью можно сделать и салат-закуску, который подают в виде нарезки, а уже в своей тарелке каждый сам перемешивает, получая изысканное блюдо.
Подавать кушанье можно в виде торта, чтобы подача была максимально эффектной. Но зачастую салаты подают в порционных (индивидуальных) салатницах или бокалах для коктейля, что смотрится очень необычно. При этом ярко и неординарно подать можно и самые простые недорогие салаты. Они будут смотреться невероятно привлекательно, поэтому точно понравятся гостям.
Что использовать для заправки? Классический вариант — сметана или майонез. Более интересным вариантом становится соус, например, чесночный, томатный, сливочный или сырный. Слоеные кушанья можно пропитывать как майонезной заправкой, так и сливочным или подсолнечным маслом. В последнем варианте получается необычно, но вкусно. Дополнять любые салаты можно также специями, приправами, измельченным чесноком для получения более насыщенного по вкусу блюда.
Совет! Праздничный салат желательно украсить, чтобы он был максимально эффектным и изысканным. Для этих целей подойдут свежие овощи и фрукты, которые можно нарезать кусочками или фигурно вырезать. Также для украшения можно задействовать грецкие орехи, чернослив, курагу, изюм (и другие сухофрукты), майонез для создания рисунка и многое другое.

Интересным вариантом станет фруктовый салат, например, с авокадо, апельсинами и другими фруктами. Его можно подать на десерт или сделать для детей. Обычно кушанья делают из свежих (но иногда из жаренных или сушеных) ингредиентов, а заправляют сметаной или натуральным йогуртом.
Определить топ лучших праздничных салатов каждая хозяйка должна самостоятельно. На этой странице мы собрали немало подробных легких, быстрых и сложных рецептов с пошаговыми фото, каждый из них заслуживает звание лучшего. Это шикарные традиционные варианты и оригинальные новые рецепты. Осталось выбрать, какой из современных или классических салатов приготовить, открыть рецепт и следовать инструкции. Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!