Сушеные фрукты и ягоды

Пошаговый фото рецепт приготовления ароматной чайной смеси своими руками

Описание

Чайная смесь – натуральный полезный напиток, который очень просто сделать своими руками в домашних условиях. Для его приготовления смешивают различные фрукты и травы. Также для изготовления домашнего ароматного продукта используются разнообразные специи, которые в дальнейшем придают напитку особые вкусовые качества и оригинальный аромат.
На самом деле вариантов создания натуральной смеси очень много. Можно проводить эксперименты во вкусовых качествах, соединяя разные виды чая и пряности, а можно поиграть с его ароматом, добавив в перечень ингредиентов чайного напитка ягоды и фрукты. В любом случае необходимо руководствоваться своими вкусовыми желаниями и избирать максимально полезные компоненты.
Ко всему прочему домашний чай из трав и фруктов высоко ценится с давних времен за свои лечебные свойства. Кроме этого, изготовленный в домашних условиях чайный напиток достаточно полезен, потому что в нем не содержатся вредные пищевые добавки. Благодаря дарам природы удается самостоятельно создавать новые вкусовые характеристики и комбинировать разные композиции.
Итак, приступим к созданию оригинальной чайной заготовки, внимательно изучив технологическую инструкцию этого пошагового фото рецепта.

Ингредиенты

Чайная смесь - рецепт приготовления

1

Для приготовления ароматного чая в домашних условиях нам понадобится лимонная цедра. Для этого лимон сначала промоем и обсушим. Затем аккуратно срежем с него желтую кожуру. Чтобы удалось обрезать лишь цедровую часть, можно воспользоваться специальной овощечисткой.

срезаем цедру
2

После обрезанную цитрусовую кожицу измельчаем достаточно мелкой соломкой или маленькими кусочками, как вам будет удобнее.

нарезаем кусочками
3

Теперь необходимо промыть яблоки и разрезать их четвертинками. Из каждой четверти фрукта следует вырезать сердцевины с косточками.

нарезаем яблоки
4

После этого очищенные яблоки режем тонкими кусочками.

измельчаем фрукты
5

Пришла очередь к обработке корня имбиря. Сначала обрежем с него верхний слой кожицы, а затем измельчим его на самой мелкой терке. Количество тертого имбиря для добавления в смесь чая регулируется самостоятельно, так как данный ингредиент добавляется в напиток для добавления резкости и остроты. Поэтому если вы любитель острой пищи и напитков, тогда количество имбиря можно увеличить.

измельчаем имбирь
6

Каждый ингредиент, который мы только что подготовили, необходимо подсушить. Это можно сделать с помощью духовки, специальной электросушилки, а также естественным путем. Процесс сушки продуктов затянется на пару дней.

выкладываем на поддон
7

Пока что подготовим шиповник. Его тщательно промоем и также высушим. Затем уже высушенный шиповник перекрутим мясорубкой чрез крупную решетку.

измельчаем шиповник
8

Спустя несколько дней все ингредиенты ароматного чая готовы. Теперь добавим к ним уже сушеную перечную мяту.

добавляем мяту
9

Далее смешиваем все компоненты в одну общую смесь. Кстати, для приготовления домашнего чая можно самостоятельно регулировать количество любого ингредиента. По желанию можно добавить какого-то продукта больше или наоборот уменьшить его в количестве. Также вы можете включить любой другой компонент в список ингредиентов или исключить тот, который вам не по вкусу.

тщательно перемешиваем
10

Затем в полученную фруктово-травяную смесь добавим черный или зеленый чай. Подходящие пропорции: одна порция смеси – на три порции чая. Если желаете в чае ощущать только вкусовой оттенок фруктовой смеси, тогда его можно добавить меньше, чем указано в пропорциях.

добавляем чай
11

Наконец-то пришло время опробовать чудесный домашний напиток. Выбираем большой заварочный чайник и обдаем его сначала кипятком. Затем насыпаем в него четыре чайной ложки готовой ароматной смеси. Данное количество рассчитано на две чайные чашечки.

засыпаем в заварник
12

Домашнюю смесь заливаем крутым кипятком и накрываем чайник кухонным полотенцем.

заливаем кипяток
13

Спустя семь минут чай хорошенько настоялся, поэтому разливаем его в чашки, которые предварительно следует обдать кипятком. Из домашней чайной смеси чай выдался отменным.

домашняя смесь для чая

Похожие рецепты