Выпечка

Очень вкусное домашнее печенье на кефире – простой и быстрый рецепт с пошаговыми фото, как приготовить мягкую и рассыпчатую выпечку с яйцом в духовке

Описание

Домашнее печенье на кефире – вкусная, мягкая и нежная выпечка, которая гораздо полезнее магазинных аналогов. По вкусу печенья похожи на песочные, они удаются рассыпчатыми и нежными, если следовать рекомендациям, приведенным в пошаговом фоторецепте. В целом готовка в домашних условиях не будет сложной, поэтому точно получится порадовать близких.
Совет! По желанию можно обмакивать заготовки не в сахар, а в корицу или присыпать измельченными грецкими орехами. Руководствуйтесь своими вкусовыми предпочтениями. Можно сделать и без добавок, а после запекания остудить изделия и присыпать их сахарной пудрой.

Итак, пора приступать к простому и быстрому приготовлению домашнего печенья на кефире. Для этого пользуйтесь пошаговым фоторецептом, который мы составили для вас и расположили ниже. У вас точно все получится и удастстя приготовить вкусное изделие. Выпечка приятно удивит вкусом, ароматом и нежностью.
Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!

Ингредиенты

Домашнее печенье на кефире - рецепт приготовления

1

С чего начать готовку домашнего печенья на кефире по пошаговому фоторецепту? С подготовки требуемых ингредиентов. Желательно, чтобы все они были комнатной температуры. Выложите на рабочую поверхность – и можно приступать к созданию аппетитной выпечки.

2

Теперь нужно позаботиться о тесте. Возьмите удобную миску, смешайте в ней сахар, кефир и вбейте куриное яйцо. Хорошенько перемешайте до однородности, а потом добавьте подсолнечное масло. Далее нужно просеять пшеничную муку и всыпать ее в миску с тестом порционно, постоянно вымешивая. Готовое тесто должно быть нежным и слегка липким. Емкость с тестом нужно укрыть пищевой пленкой и оставить в таком виде примерно на пятнадцать минут. Оставляйте прямо на столе, убирать в холодильник не нужно.

3

По истечении указанного времени нужно разделить мягкое тесто на отдельные кусочки, каждый размером примерно с грецкий орех.

4

После этого вы можете придать каждому изделию любую форму по своему усмотрению, например, сделать аппетитные бублики. Раскатайте шарик теста в колбаску, а затем ее сверните в колечко. Возьмите противень и устелите его пергаментом. В отдельную тарелочку насыпьте немного сахара. Заготовки обмакивайте с одной стороны в сахар, а потом укладывайте на противень. Отправляйте кушанье выпекаться в духовку, которая была предварительно разогрета до температуры 220 градусов. Время запекания – 15-20 минут.

5

По истечении указанного времени домашнее печенье на кефире готово. Оно очень нежное, мягкое и вкусное. Можно лакомиться блюдом с кофе или чаем, а детям наверняка понравится с молоком. Плюсом печенья является скорость готовки, ведь на приготовление вам нужно не больше часа с учетом настаивания теста, формирования заготовок и выпечки самих изделий. Приятного аппетита!

Похожие рецепты