Другое

Пошаговый фото рецепт того, как сделать козинаки из семечек и орехов в домашних условиях

Описание

Домашние козинаки – невероятно вкусное лакомство, которое готовится на основе медово-сахарного сиропа. В состав классических козинаков обязательно входят семечки подсолнуха и арахис. Однако нередко можно встретить такое угощение, состоящее из кунжута и фундука. Эти ингредиенты можно использовать как вместе, так и по отдельности. Домашнее лакомство в любом случае выходит неповторимым.
Некоторые хозяйки готовят козинаки в домашних условиях с добавлением грецких орехов и овсяных хлопьев. Вы удивитесь, но на своей кухне этот сладкий продукт можно сделать даже из риса. Главное – в состав восточных козинаков обязательно должны входить сахар и мед, причем последний ингредиент можно использовать любой консистенции. На основе жидкого, густого и даже засахаренного меда можно с легкостью приготовить настоящие козинаки.
Помимо основных ингредиентов, для приготовления козинаков можно использовать свежевыжатый сок лимона. Этот компонент добавит угощению не только кислую нотку, но и передаст насыщенный лимонный аромат. Также козинаки делают с корицей, ванилью и другими натуральными ароматными добавками. На самом деле, это уникальное лакомство очень сложно чем-то испортить. Оно всегда выходит настолько вкусное, что просто пальчики оближешь!
Чтобы приготовленные вами медовые козинаки могли удивить вас своим изумительным вкусом, приготовьте их по нашему пошаговому рецепту с фото, который приведен чуть ниже. 

Ингредиенты

Домашние козинаки - рецепт приготовления

1

Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты, которые предлагается использовать в этом рецепте для приготовления вкуснейших козинаков в домашних условиях.

ингредиенты для заготовки
2

Далее возьмите очищенные семечки подсолнуха, поместите их в сковороду и обжарьте до золотистого цвета, регулярно помешивая ингредиенты лопаткой.

обжариваем семечки
3

В отдельной емкости растопите мед, после чего добавьте в него сахарный песок и свежевыжатый лимонный сок. Последний компонент можно заменить двумя граммами лимонной кислоты. Полученный сироп доведите до кипения, а после подержите его на огне на протяжении четырех минут.

готовим сироп
4

К обжаренным подсолнечным семечкам добавьте очищенный от шелухи арахис. Хорошенько все перемешайте и залейте ранее приготовленным медово-сахарным сиропом. Еще раз перемешайте заготовку и выключите огонь.

соединяем арахис и семечки
5

Далее медовую смесь выложите в силиконовую форму, которую предварительно смажьте растительным маслом. Плотно утрамбуйте орехи с семечками и оставьте их в таком виде на тридцать минут для застывания.

выкладываем в форму
6

Затем возьмите лист пергаментной бумаги, промажьте его маслом и выложите на него застывшее лакомство, перевернув форму вверх дном. Полученный козинак нарежьте кусочками и отставьте еще на некоторое время для полного застывания.

нарезаем
7

На этом все приговтоления завершены. Готовые домашние козинаки из семечек и орехов переместите на тарелочку, а после подайте восточное угощение к столу.

козинаки домашние готовы

Похожие рецепты