Выпечка

Самые вкусные картофельные драники с добавлением тыквы – быстрый рецепт с пошаговыми фото, как приготовить на сковороде

Описание

Драники из тыквы — это кушанье с изумительными вкусовыми качествами, которое является замечательным вариантом для легкого, но сытного завтрака. Такое блюдо делается из небольшого набора продуктов, а на весь процесс приготовления нужно совсем немного времени. Картофельные оладушки с добавлением тыквы — это быстро и вкусно! Получается яство несладким, а потому подается не в качестве десерта, а как основное блюдо.
Классические драники состоят из картошки, но к этому овощу часто добавляют другие продукты, например кабачки, морковь, баклажаны. Мы же предлагаем вам сделать необычное кушанье с добавлением тыквы. Яство в таком варианте своими изумительными вкусовыми качествами не уступает остальным блюдам.
Кстати, для тех, кому важно количество калорий, скажем, что калорийность тыквенных драников относительно небольшая. В 100 граммах продукта содержится 170 килокалорий (ккал), поэтому можно кушать, но не увлекаться, а есть в меру.

Приготовить в домашних условиях тыквенные драники с тыквой не составит труда даже начинающему повару без опыта в кулинаром деле. С этой задачей справится каждый, ведь процесс готовки весьма прост. В этом вы сможете убедиться, если пожарите кушанье, используя нашу инструкцию в виде рецепта с фото с пошаговым описанием каждого действия. Готовьте и угощайте домочадцев самыми вкусными драниками из тыквы.

Ингредиенты

Драники из тыквы - рецепт приготовления

1

Сначала необходимо подготовить некоторые компоненты. Клубни картофеля очищаем от кожуры и тщательно промываем овощи под струей воды. Тыкву также освобождаем от кожуры и для удобства дальнейших манипуляций нарезаем дольками, как показано на фото.

2

Далее займемся приготовлением теста. Сначала тыквенные пластины натираем на крупной терке. Массу отправляем на тарелку подходящего объема.

3

С картофелем проделываем аналогичные манипуляции: овощи крупно натираем.

4

Берем глубокую посудину и отправляем в нее тертую картошку и тыкву.

5

В посудину разбиваем куриные яйца и дополняем все солью, черным перцем и пшеничной мукой. Получившуюся смесь хорошенько перемешиваем. Тесто для драников из тыквы готово. Из общей массы заготовки отщипываем по кусочку и формируем котлетки. Размер и форму их выбирайте сами: если хотите большие драники, отщипывайте теста побольше, а если маленькие, соответственно, берите теста меньше. У нас получились круглые и плоские котлеты среднего размера.

6

Отправляем на плиту сковороду и устанавливаем огонь слабой мощности. Когда посудина накалится, добавляем подсолнечное масло для начала в небольшом количестве. Выкладываем лепешки в сковороду так, чтобы между ними было расстояние 1-1,5 сантиметра.

7

Обжариваем котлетки на одном боку до того момента, когда появится румяная корочка, а после этого специальной лопаточкой или вилочкой перекладываем лепешки на другой бок. Также обжариваем на другой стороне до румяности. Снимаем первую порцию, в случае необходимости добавляем масло и выкладываем следующую партию.

8

Готовые драники выкладываем на бумажные салфетки. Делаем это для того, чтобы яство было нежирным после обжаривания и масло стекло. Как видите, приготовить в домашних условиях такое замечательное кушанье действительно элементарно. Надеемся, готовка удалась, прошла быстро, без проблем, чему способствовал наш фоторецепт с пошаговой инструкцией. Выкладывайте порцию драников на тарелку, поливайте сметаной, посыпайте рубленой зеленью и кушайте. Приятного аппетита!

Похожие рецепты