Консервирование

Пошаговый фото рецепт приготовления дыни в сиропе в банках на зиму

Описание

Дыня в сиропе на зиму – изумительное лакомство с насыщенным вкусом и потрясающим ароматом, которое содержит достаточно много полезных микрокомпонентов для организма. Домашняя дынная заготовка обязательно должна присутствовать в ассортименте фруктового зимнего запаса, ведь такой фрукт в зимнее время года нигде не купишь, а консервированные кусочки дыни всегда будут под рукой. Кроме того, что их едят как самостоятельный продукт, так еще и выпечка с дынной прослойкой получается потрясающей. Сладкий сироп, в котором консервируются кусочки дыни используют для приготовления различных коктейлей. Исходя из этого баночку дынных кусочков в сиропе в целом можно назвать ценнейшей домашней драгоценностью.
Благодаря ароматной и сочной дыне удается сделать вкуснейшую и очень полезную заготовку на зиму в домашних условиях, изготовление которой, кстати, не занимает много времени. Для облегчения процесса изготовления данного лакомства мы подготовили простой фото рецепт с пошаговой инструкцией, который подробно изложен далее.
Предлагаем не терять зря времени на обсуждение данного рецепта и начать готовить ароматные кусочки дыни в сладком сиропе.

Ингредиенты

Дыня в сиропе на зиму - рецепт приготовления

1

Чтобы сделать в домашних условиях дыню в сиропе, выберем самый спелый и сочный плод. Затем его промоем и разрежем на две части. Теперь очистим дынную кожуру, а мякоть порежем небольшими кусочками.

нарезаем дыню
2

Для приготовления сладкого сиропа наберем в кастрюльку воду и добавим в нее сахарный песок. Емкость поставим на средний огонь, а когда жидкость закипит, добавим в нее пол чайной ложки лимонной кислоты. После проварим содержимое десять минут. Готовый сахарный сироп следует слегка охладить.

выкладываем в банку
3

Тем временем займемся стерилизацией тары для этого удивительного лакомства. Обработать банки с крышками можно с помощью пара или другим удобным для вас способом. Затем в подготовленные баночки складываем кусочки дыни и сразу заливаем их остывшим сиропом. Банки обязательно следует накрыть крышками. Теперь наполненные баночки ставим в пустую кастрюлю и наполняем ее холодной водой практически до верха банок. Перемещаем емкость на огонь и держим ее там двадцать минут.

стерилизуем
4

После этого необходимо достать баночки из кастрюли и герметично закатать их крышками. Затем ставим заготовки в темное место и укутываем их чем-нибудь теплым. Кусочки дыни в сиропе готовы и ожидают зимней поры.

дыня в сиропе на зиму готова

Похожие рецепты