Блюда из яиц

Настоящий пышный французский омлет – классический рецепт с пошаговыми фото, как приготовить с молоком с начинкой из сыра, помидоров и ветчины на сковороде

Описание

Французский омлет — блюдо, которое пришло к нам из Франции. Сейчас же его готовят в каждой стране на завтрак или ужин. Оно отличается приятным вкусом и непревзойденным внешним видом. Сытное и ароматное кушанье очень любят как дети, так и взрослые. Оно представляет собой сложенный пополам омлет с различными начинками. Продукты, входящие в состав, легко найти в магазине и на каждой кухне.
Классический рецепт французского пышного яства включает в себя молоко и куриные яйца. А чтобы сделать его сытнее, добавьте на сковороду во время приготовления ветчину, сладкий зеленый болгарский перчик, помидоры и мягкий сыр. Таким образом вы получите очень аппетитное блюдо.
Кушают лакомство с хлебом, свежим помидорами и огурчиками, овощными салатами. Украшают зеленью петрушки или укропа.
Как приготовить настоящий французский омлет в домашних условиях? Ниже вы можете ознакомиться с рецептом и пошаговыми фото.
Приступим к готовке!

Ингредиенты

Французский омлет - рецепт приготовления

1

Подготовьте необходимые продукты для приготовления французского яства. Возьмите тарелку и разбейте в нее несколько куриных яиц. Размешайте их вилкой.

яичные желтки и белки в глубокой белой тарелке на столе
2

Для однородности влейте немного молока. Тщательно перемешайте.

молоко выливается из упаковки тонкой струйкой в миску со взбитыми яйцами с вилкой
3

Смажьте сковороду растительным маслом и поставьте на плиту. Разогрейте до нужной температуры и вылейте в нее полученную яично-молочную смесь.

взбитые яйца с молокома в сковороде на плите
4

Посолите по вкусу.

солим взбитые яйца с молоком в сковороде
5

Посыпьте ароматным орегано и красным молотым перцем.

добавяем красный перец в яичную смесь с молоком в соковроде
6

Вымойте и нарежьте на маленькие кусочки помидоры. Переложите их на одну сторону омлета.

взбитые яйца с молоком, специями и кусочками помидоров на сковороде
7

После этого разрежьте зеленый перец и удалите из него семена с плодоножкой. Промойте под проточной водой и нарежьте мелкими кубиками. Выложите сверху на томаты.

взбитый яйца с молоком, специями, нарезанными помидорами и перцем в сковороде на плите
8

Натрите на средней терке сверху на перец слой сыра.

взбитые яйца с молоком, нарезанными помидорами, перцем, ветчиной и тертым сыром в сковороде на плите
9

Как только кушанье «схватится» снизу, сверните заготовку пополам, как показано на пошаговом фото рецепта. Готовьте еще 2-3 минуты.

французский омлет с начинкой, свернутый пополам, на сковороде на плите
10

После этого переложите аккуратно лакомство на порционную тарелку и разрежьте. Украшайте зеленью, подавайте с салатами. Вот и готов французский омлет в домашних условиях! Попробуйте, насколько он вкусный и ароматный. Приятного аппетита!

кусок свернутого французского омлета с начинкой на плоской черногй тарелке, украшенной зеленью на столе

Похожие рецепты