Фруктовое и ягодное пюре на зиму - рецепты с фото по заготовке

Фруктовое и ягодное пюре на зиму – заготовка актуальная для тех, в чьем доме подрастает ребенок. Традиционно, переработанные таким образом плоды, вводят в детский рацион, что, впрочем, не мешает делать такие заготовки и для потребления взрослыми. Они могут выступать самостоятельным десертом, а могут использоваться в качестве начинки для выпечки, кроме того, фруктовое и ягодное пюре отлично дополняет мороженое.

Приготовить домашнее пюре из фруктов и ягод на зиму совсем несложно. Главное – плоды должны быть свежими и не начавшими портиться, хотя они могут и не иметь товарный вид. Кроме того, важна тщательная стерилизация тары, в которой будет храниться пюре, ведь иногда его готовят даже без добавления сахара. Впрочем, заготовить такое пюре можно посредством заморозки.

Рецепты по приготовлению фруктового или ягодного пюре довольно простые и воплощены в жизнь они могут быть при любом опыте в приготовлении заготовок. Однако некоторые тонкости создания такого пюре все-таки есть, поэтому прежде чем приступать к заготовке тщательно изучите выбранный рецепт. Подробнейшие инструкции и фото каждого этапа готовки помогут все сделать правильно!