Грибные супы

Вкусный грибной суп с рисом, свежими опятами и картошкой - простой пошаговый рецепт с фото, как варить

Описание

Грибной суп с рисом — вкусное и легкое блюдо, которое несложно приготовить в домашних условиях. Никаких особых ингредиентов не понадобится, только простые и доступные для каждого человека, такие как картошка и опята. Сварить кушанье будет несложно, ведь мы подготовили простой рецепт с пошаговыми наглядными фото для вашего удобства.
Совет! Готовить блюдо можно из свежих, замороженных или сушеных грибов. В любом случае получится вкусно и ароматно. Помните, что сушеные продукты нуждаются в обязательном вымачивании.

Чтобы правильно сварить суп из опят (по желанию можно заменить шампиньонами, белыми, лисичками и другими), достаточно руководствоваться простого пошагового рецепта с фото. Он станет наглядной инструкцией, которая не позволит допустить ошибку.
Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!
 

Ингредиенты

Грибной суп с рисом - рецепт приготовления

1

Подготовьте заранее все ингредиенты, которые понадобятся. Это картофель, опята, репчатый лук, морковь, растительное масло и специи. Все ингредиенты должны быть в доступности, чтобы ускорить процесс готовки.

рис в стаканчике, морковь, картошка, свежие опята, укроп и растительное масло на столе
2

Грибы нужно перебрать, помыть и очистить. Желательно залить их соленой водой и оставить на пару часов. Если супчик нужно приготовить быстро, достаточно поварить продукт в подсоленной воде в течение двадцати минут.

свежие опята в плетенной корзинке
3

После этого опята следует мелко нарезать и отправить в кастрюлю с кипящим бульоном. Отварите их в течение тридцати минут.

грибы в кастрюле с кипящей водой на плите
4

В это время очистите от кожуры картофель, помойте и обсушите. Картошку нужно нарезать кубиками и отправить в кастрюлю. Когда жидкость вновь закипит, выложите туда же и промытый рис.

очищенная и нарезанная небольшими кубиками картошка на деревянной досточке
5

Репчатый лук и морковь очистите, помойте и обсушите. Затем мелко нарежьте овощи. Лук и морковь следует выложить в сковороду с растительным маслом, обжарить до золотистого оттенка, посолить, поперчить, затем уменьшить огонь до минимального, выложить измельченный укроп и потомить в течение еще пары минут.

нарезанные небольшими ломтиками лук и морковь на разделочной доске
6

По готовности грибному супу с рисом, сделанному по простому пошаговому рецепту с фото, нужно дать немного настояться, а потом разливайте по тарелкам и подавайте на стол. Приятного аппетита!

готовый грибной суп на столе в яркой кастрюле

Похожие рецепты