Вкусный гуляш из лосятины с подливкой – рецепт с пошаговыми фото, как правильно приготовить в мультиварке

тушеный гуляш из лосятины с кусочками моркови, политый подливой, в прозрачной стеклянной миске на плите
Вторые блюда

Описание

Гуляш из лосятины — это интересное, пикантное и аппетитное блюдо, которое каждый может приготовить в домашних условиях при наличии нужных ингредиентов. Для вашего удобства мы разместили ниже наглядный рецепт, проиллюстрированный пошаговыми фото. По нему готовка будет простой для каждого кулинара.

Совет! Готовить блюдо мы для удобства будем в мультиварке. Мясо получится нежным и с подливкой. По желанию вы можете разнообразить состав не только предложенными, но и другими специями по вкусу, чтобы кушанье получилось более насыщенным и ароматным.

Если вы хотите сделать гуляш из лосятины правильно, чтобы он получился аппетитным, сытным и сочным, придерживайтесь пошагового фоторецепта. Процесс приготовления не покажется сложным, поэтому смело приступайте к созданию блюда.

Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!

Ингредиенты

Шаги

  1. Сначала в соответствии с пошаговым фоторецептом следует позаботиться о мясе лося. Хорошенько промойте его, очистите от пленочек. Потом нарежьте мясо небольшими кусочками поперек волокон. Затем очистите морковь и лук, помойте и обсушите овощи. Нарежьте оба ингредиента средними кубиками. Остальные компоненты просто подготовьте, выложив на рабочую поверхность для удобства.

    нарезанные лук с морковью и сырые кусочки лосятины на разных белых тарелках, бутылка растительного масла и две солонки на столе

  2. Налейте в чашу мультиварки немного подсолнечного масла и включите режим «Запеканка».

    растительное масло в чаше мультиварки

  3. После накаливания выложите морковь и лук в чашу прибора.

    нарезанные лук с морковью в чаше мультиварки с маслом

  4. Потом добавьте немного соли и черного молотого перца. Перемешайте ингредиенты специальной лопаткой.

    обжаренные лук с морковью в чаше мультиварки с маслом

  5. Овощи нужно пассеровать на протяжении примерно пяти-восьми минут (до формирования золотистого оттенка). Периодически помешивайте, чтобы исключить подгорание.

    пассерованные лук с морковью в чаше мультиварки с маслом

  6. Выложите в чашу мультиварки мясо.

    сырые кусочки лосятины, перемешанные с обжаренными луком и морковью, в чаше мультиварки

  7. Потом перемешайте ингредиенты для равномерного распределения. Продолжите готовку на режиме «Запеканка».

    в чаше мультиварки с маслом обжариваются кусочки лосятины и лук с морковью

  8. Спустя одну минуту нужно добавить соль и перец, перемешать все до однородности.

    обжаренные кусочки лосятины и лук с морковью посыпаются специями в чаше мультиварки с маслом

  9. Мясо с овощами нужно обжаривать на протяжении восьми минут. Время от времени помешивайте, чтобы кушанье не подгорело.

    кусочки лосятины и лук с морковью жарятся в чаше мультиварки с маслом

  10. Подготовьте щепотку зиры и лавровый лист.

    лавровый лист и щепотка зиры на белой плоской тарелке на столе, рядом спичечный коробок

  11. Следом добавьте воды так, чтобы жидкость доходила примерно до половины мяса.

    жареные кусочки лосятины и лук с морковью, залитые водой, в чаше мультиварки

  12. Как только вода закипит, добавьте лавровый лист и щепотку зиры. Потом накройте мультиварку крышкой и продолжите готовку на режиме «Мясо» на протяжении 45 минут.

    кусочки лосятины и лук с морковью, покрытые кипящей водой с пузырьками, посыпанные специями и лавровым листом, в чаше мультиварки

  13. Вот и все, вкусный гуляш из лосятины, приготовленный в мультиварке в домашних условиях, готов. Осталось подать его на стол, дополнив любимым гарниром, например, картофельным пюре и овощным салатом. Приятного аппетита!

    гуляш из кусочков мяса лося и моркови, покрытый подливой, в прозрачной стеклянной миске на плите

Похожие статьи