Вкусный гуляш по-венгерски классический – пошаговый рецепт с фото приготовления из говядины в мультиварке

Оцените рецепт: 
гуляш по-венгерски классический с луком и морковью, украшенный веточками петрушки и листьями салата, в овальном блюде на столе
1 Порция 15 минут
1 1

Описание

Гуляш по-венгерски классический — это невероятно вкусное, сытное и ароматное блюдо, которое в домашних условиях может приготовить каждый кулинар. Что для этого нужно? Подготовить требуемые по пошаговому фоторецепту ингредиенты, а затем нужно просто следовать поэтапной инструкции. Блюдо венгерской кухни получается невероятно аппетитным, мягким и вкусным. Оно точно понравится каждому.

Совет! Классическая рецептура предполагает использование именно говядины. В идеале это должна быть вырезка, из которой гуляш получится очень мягким. Но по желанию можно задействовать и свинину, и даже птицу. Руководствуйтесь собственными вкусовыми предпочтениями.

Чтобы вам было комфортнее готовить в домашних условиях, мы подготовили наглядный рецепт с пошаговыми фото. Готовить мы будем в мультиварке, поэтому никаких сложностей точно не возникнет.

Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!

Ингредиенты

Шаги

  1. По пошаговому фоторецепту начинать приготовление гуляша по-венгерски классического будем с подготовки требуемых для готовки в домашних условиях ингредиентов. Очистите от шелухи лук, морковь — от кожуры, вымойте их. Далее нарежьте все овощи удобными кусочками, желательно некрупными. Далее помойте и обсушите с помощью бумажных полотенец мясо. Его также следует нарезать удобными кусками.

    брусочки свежей моркови и нарезанный лук в стеклянных тарелках с ручками, кусочки свежей говядины в миске на столе, мука в упаковке и специи на фоне

  2. Далее включите мультиварку на режиме «Жарка», добавьте в нее растительное масло и выложите лук. Обжаривайте овощ до тех пор, пока он не станет прозрачным и мягким. Туда же добавьте морковь и продолжите тушение. Затем добавьте к овощам муку для загущения зажарки.

    нарезанные лук и морковка в чаше мультиварки с маслом

  3. Теперь выложите в чашу мультиварки мясо, продолжите жарку на протяжении буквально двух-трех минут для формирования легкой корочки. Добавьте один стакан кипятка к мясу.

    обжаренные лук и морковь с кусочками свежей говядины в чаше мультиварки

  4. Потом включите режим «Тушение» и продолжите готовку до сигнала о готовности. При необходимости воды можно немного добавлять, если она быстро выпаривается.

    тушеные кусочки говядины с морковью и луков в собстенном соку в чаше мультиварки

  5. Подавайте готовый гуляш по-венгерски классический, сделанный по пошаговому фоторецепту в домашних условиях, со свежим хлебом и зеленью. Получается очень вкусно, сочно и ароматно. Приятного аппетита!

    готовый классический гуляш по-венгерски, украшенный веточками зелени, в тарелке на столе

Похожие статьи

Комментарии