Блюда из мяса

Вкусный диетический гуляш в мультиварке, как в детском саду, - простой классический рецепт приготовления нежного мяса по-венгерски с пошаговыми фото, как сделать из говядины с овощами, томатной пастой и мукой без сметаны

Описание

Гуляш в мультиварке сделать несложно. Такая задача под силу любому кулинару. Проще всего пользоваться пошаговым фоторецептом, который является наглядной инструкцией, не позволяющей совершить ошибку при готовке. Блюдо будет дополнено овощами, томатной пастой и мукой, что позволит позаботиться о мягкости и сочности мясной составляющей, а также о подливке в качестве дополнения к мясу.
Классический гуляш можно дополнить любым гарниром по вкусу. Отличный выбор — рис, гречка, отварной картофель, жареная картошка или макароны. Для детей лучше выбрать в качестве дополнения обычную кашу или овощи.

Если вы давно хотели приготовить гуляш, как в детском саду, то просто руководствуйтесь пошаговым фоторецептом. В результате удастся приготовить диетическое и ПП-блюдо без сметаны, которое можно даже вводить в детский рацион. Кстати, кушанье относится к венгерской кухне.
Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!

Ингредиенты

Гуляш в мультиварке - рецепт приготовления

1

Сначала по пошаговому фоторецепту для создания гуляша в мультиварке нужно подготовить мясо. Берите или говядину, или свинину. Обмойте кусок мяса, обсушите его.

2

Мясо следует нарезать небольшими кусочками.

3

Потом очистите лук и морковь, помойте и обсушите. Лучок нужно нарезать удобным способом, а морковь натереть на терке.

4

Включите мультиварку на режиме «Выпечка». Добавьте немного растительного масла, затем выложите мясо и жарьте его на протяжении пятнадцати минут.

5

Потом выложите в чашу прибора морковь и лук и продолжите жарку на протяжении еще пяти минут. Теперь можно добавлять остальные ингредиенты. Сначала добавьте муку и хорошенько перемешайте все составляющие до однородности.

6

Потом добавьте томатную пасту, щепотку сахара, лавровый лист, соль и черный молотый перец. Вновь перемешайте до однородности.

7

Теперь залейте все водой, включите режим «Тушение» в мультиварке и готовьте на протяжении 1,5 часов, если это мясо молодого животного, или 3 часов, если вам попалось жесткое мясо. Затем выключите прибор и оставьте гуляш во выключенной мультиварке еще на 1,5 часа. Это позволит продукту пропитаться соками и ароматом.

8

Осталось подать вкусный и нежный гуляш, сделанный в домашних условиях по пошаговому фоторецепту, на стол, дополнив макаронами и присыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Похожие рецепты