Варенье

Густое яблочное варенье – пошаговый фото рецепт приготовления в духовке на зиму

Описание

Густое яблочное варенье в духовке готовится в домашних условиях очень просто. Для его изготовления можно использовать не только духовую печь, но обычную плиту и мультиварку. Однако хорошо загустеть и приобрести выразительный янтарный цвет лакомству удается именно в духовке. По желанию, яблочное варенье можно дополнить апельсином или лимоном: так вы наделите угощение экзотикой и изюминкой. Заготавливать таким способом яблоки можно как дольками, так кубиками и пластинками, на вкусе десерта это не отразится.
Чтобы законсервированное на зиму янтарное варенье из яблок было сладким и сочным, его необходимо готовить обязательно с сахарным песком. Количество этого ингредиента вы можете регулировать по своему усмотрению. Главное – готовить десерт в духовке нужно не более четырех часов, в противном случае запеченные яблоки будут сухими. Если в десерт добавить немного уксуса, то он будет отличаться кислинкой, но это предлагается делать только в том случае, когда варенье готовится из слишком сладких яблок.
Заготовив яблоки на зиму по этому простому рецепту с пошаговыми фото, вы получите отличный фруктовый десерт, который запросто сможете есть прямо ложкой. Также у вас всегда будет возможность испечь шарлотку, ведь заготовленные таким образом яблоки идеально подойдут в качестве начинки для пирогов и не только.
Итак, начините готовить вкуснейшее яблочное варенье прямо сейчас!

Ингредиенты

Густое яблочное варенье в духовке - рецепт приготовления

1

Первым делом необходимо подготовить яблоки любого сорта. Их нужно тщательно сполоснуть проточной водой, отделить от плодоножек и сердцевин. Далее фрукты следует нарезать небольшими дольками и поместить в емкость, размер которой в дальнейшем беспрепятственно позволит поместить ее в духовку.

нарезаем яблоки
2

Измельченные плоды посыпьте сахарным песком и полейте уксусом, последний компонент добавьте по желанию. Хорошенько перемешайте яблочный десерт.

засыпаем сахар
3

Емкость с сырым вареньем поместите в духовую печь на четыре часа. Не забывайте каждые тридцать минут аккуратно перемешивать фрукты.

помешиваем
4

При необходимости лакомство можно закипятить и на плите, но после закипания его сразу нужно будет поместить в духовку и довести до готовности.

в духовке
5

Готовую яблочную массу расфасуйте по простерилизованным банкам, которые после закатайте крышками и проверьте на герметичность, перевернув тару вверх дном.

выкладываем в банки
6

Густое яблочное варенье, приготовленное на зиму в духовке, готово! Хранить его требуется исключительно в темном погребе или в другом прохладном месте.

варенье из яблок на зиму

Похожие рецепты