Консервирование

Хрен с маслом на зиму – рецепт приготовления пошаговый с фото

Описание

Хрен с маслом, закрытый на зиму, однозначно пригодится вам в хозяйстве. Это универсальный продукт, который и блюдо приправит, и здоровье поправит. Что касается кулинарии, то хрен стандартно добавляется к различным зимним заготовкам, салатам или любым другим блюдам, чей вкус нужно сделать более острым и насыщенным. А вот в народной медицине для этого продукта отведено особое место.
Благодаря своим уникальным свойствам и высокому содержанию полезных витаминов и микроэлементов, закрытый на зиму хрен с маслом неоднократно выручит вас в тяжелых ситуациях. Так, это блюдо очень часто применяется для лечения атеросклероза и болезней суставов в качестве примочки, для лечения кашля, насморка, бронхита и гайморита, а также других простудных и вирусных заболеваний. Кроме того, регулярный прием корня хрена внутрь в небольших количествах поможет укрепить иммунитет, который особенно сильно нуждается в поддержке в зимнее время года.
Хрен с маслом также применяется и для лечения остеохондроза, радикулита, подагры, ревматизма и высокой температуры, а еще для лечения множества других болезней. Однако, при этом нужно убедиться, что у вас нет аллергии на этот продукт, чтобы не ухудшить ваше состояние еще сильнее.
Очень полезно закрывать на зиму хрен с маслом, так как он и блюдам вкус сможет придать, и вам здоровье вернуть. А чтобы у вас не возникло проблем в процессе приготовления этого чудодейственного средства, мы предлагаем вам воспользоваться нашим пошаговым рецептом с фото-подсказками, которые помогут быстрее сориентироваться в рекомендациях рецепта.

Ингредиенты

Хрен с маслом - рецепт приготовления

1

Для того чтобы заготовить на зиму корень хрена с маслом, следует выбрать качественные ингредиенты. Например, если вы взяли хрен, у которого серединка внутри желтоватая, значит, лучше не закрывать его на зиму. Обязательно выбирайте корень хрена с белой серединкой.

подготовим ингредиенты, в т. ч. корень хрена
2

Нарежьте хрен на небольшие кусочки и измельчите его при помощи мясорубки. Рекомендуют завязать на мясорубке пакет, чтобы измельченный хрен высыпался в него, дабы не потерять сок или полезные витамины, но вы можете поступить так, как вам удобно.

измельчаем корень
3

Теперь найдите глубокую стеклянную емкость и пересыпьте туда измельченный корень хрена. Туда же отправьте соль, сахар и растительное масло, тщательно все это перемешав.

добавляем специи и масло
4

Простерилизуйте банку и сложите в нее готовую массу из хрена, плотно закрыв крышкой. Хранить на зиму такую добавку можно в погребе или в холодильнике в течение нескольких месяцев. Можете оздоравливаться и угощаться заготовкой всей семьей.

заготовка из хрена на зиму

Похожие рецепты