Овощи

Рецепт с пошаговыми фото того, как приготовить домашние картофельные чипсы со специями в микроволновке

Описание

Картофельные чипсы в микроволновке – это очень просто! Спешим поделиться удачным рецептом, расскажем, как приготовить всеми любимое лакомство легко – с минимальными затратами времени и ингредиентов в домашних условиях. Наши чипсы получатся хрустящими и румяными, ароматными и нежными, при этом будут полностью натуральными – их без опасения могут кушать даже маленькие дети.
Готово лакомство будет быстро, вот только поедается оно еще быстрее – запасайтесь терпением и привлекайте юных помощников, которые с удовольствием вам помогут. Партия чипсов, при условии, что картофель очищен и нарезан пластинками, готова будет буквально в течение пяти минут, при максимальной мощности микроволновки 900 Вт. Если мощность микроволновки меньше, то время приготовления немного увеличится.
Чипсами домашнего приготовления можно украсить салат, можно взять их с собой на прогулку или в дорогу. Калорийность такого продукта совсем маленькая, она не превышает калорийности самого картофеля, и составляет на сто грамм продукта всего лишь 80 килокалорий. Если вы будете готовить их без растительного масла, то калорий станет ещё меньше. Можно картофель и не присаливать, а сделать это при помощи приправ из ароматных прованских трав. Указанные в рецептуре приправы – это всего лишь ориентир – опирайтесь на собственные вкусы и пробуйте различные варианты. Процесс приготовления чипсов в микроволновке очень затягивает, равнодушных найти нелегко.
Придерживайтесь подробных рекомендаций, следуйте пошаговым фотографиям в рецепте – доставьте радость домочадцам и сплотите семью совместным занятием. Уверяем вас в результате приложенных трудов вы получите заряд отличного настроения и отменные полезные чипсы в большом количестве.

Ингредиенты

Картофельные чипсы в микроволновке - рецепт приготовления

1

Приготовление начнём с главного компонента – с картофеля. Промоем клубни в тёплой проточной воде при помощи щётки, просушим бумажными салфетками или разложим на столе, устланном полотенцем из натуральных волокон, для просыхания. Острым ножом очистим картофель от кожуры. Это легко сделать при помощи овощечистки. Опускаем очищенные клубни в кастрюлю с холодной водой, чтобы они не потемнели на воздухе. Вынимая поочерёдно, нарезаем картофель тонкими пластинками.

нарезаем картофель
2

Нарезать клубни нужно на равные по размеру пластинки, лучше всего, если их толщина будет примерно два-три миллиметра. Такой филигранной точности нарезки можно добиться, используя нож для очистки овощей. Можете очищать и нарезать по одной картофелине.

тонкие пластины
3

Перекладываем нарезанные заготовки чипсов в глубокую тарелочку.

выкладываем в тарелку
4

Поливаем пластинки картофеля растительным маслом – подсолнечным или любым другим, главное - чтобы оно было без запаха и примесей. Хорошо перемешиваем картофель - следите за тем, чтобы ломтики полностью были покрыты маслом, иначе рискуете обуглить их изнутри, так как влага будет очень быстро выходить наружу под воздействием микроволн.

добавляем соль
5

Затем картофель нужно присолить. Благодаря маслу соль не будет глубоко проникать в картофель. Солите щедро, без опасений.

паприка
6

Теперь в миску с картофелем добавим молотую паприку.

красный перец
7

Для остроты добавим немного острого молотого перца. Если чипсы готовите детям, то можете не добавлять его либо заменить сушёной зеленью.

черный перец
8

Для придания вкуса добавим немного чёрного душистого перца, и хорошо перемешиваем картофель с приправами, пока пластинки равномерно не окрасятся.

перемешиваем ингредиенты
9

Выкладываем подготовленные пластинки картофеля на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, в один слой, не накладывая друг на друга.

выкладываем на противень
10

Ставим тарелку в микроволновую печь на максимальный режим, выставив время пять минут. Если мощность вашей печи меньше 900 Вт, то время, возможно, придётся увеличить до десяти минут. Подглядывайте в печь, чтобы картошка не начала обугливаться изнутри. Немного сноровки, и вы выберете оптимальное для себя время приготовления картофельных чипсов и научитесь делать их в большом количестве.

отправляем в микроволновку
11

Готовые чипсы из картофеля со специями перекладываем на тарелку и даём им остыть.

домашние чипсы из картофеля

Похожие рецепты