Салаты

Классический салат «Цезарь» с курицей и сухариками - простой рецепт с пошаговыми фото, как приготовить с сыром и помидорами в домашних условиях

Описание

Классический салат «Цезарь» с курицей и сухариками — это потрясающее блюдо американской кухни с изумительными вкусовыми качествами. Состав прост: сыр, куриное филе, салатные листья, помидоры черри, сухарики и яйца. Благодаря соединению этих ингредиентов яство получается очень сытным и быстро утоляет чувство голодая, одаривая гастрономическим наслаждением. Таким блюдом можно радовать домочадцев и подавать на праздничный стол, удивляя гостей.
Многие заблуждаются, утверждая, что салат получил свое название от имени римского полководца Гая Юлия Цезаря. Но правда в том, что блюдо названо так в честь своего создателя — Цезаря Кардини, который в 1924 году в США впервые в своем ресторане приготовил кушанье из подручных продуктов. Посетители остались в восторге, а потому столь простой салат был незамедлительно добавлен в основное меню. На сегодняшний день блюдо стало еще популярнее.

В зависимости от личных вкусовых предпочтений и пожеланий в процессе готовки по этому рецепту вы можете заменить фету другим сыром. Также вы можете взять не черри, а обычные помидоры.
Приготовление классического «Цезаря» в домашних условиях не отличается сложностью. С этой кулинарной задачей справится каждая, даже неопытная хозяйка. Предлагаем вашему вниманию простой пошаговый рецепт с фото. Придерживайтесь указанных в инструкции рекомендаций — и сможете самостоятельно сделать восхитительное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты

Классический салат Цезарь с курицей и сухариками - рецепт приготовления

1

Приступаем к приготовлению. Сначала подготовим мясо. Тщательно промываем под проточной водой курицу.

2

На разделочной доске нарезаем филе кусочками среднего размера. Мелко резать не следует, ведь в процессе обжаривания кусочки уменьшатся в размерах. Берем обычную сковороду, отправляем емкость на плиту и перекладываем мясную заготовку.

3

Заливаем холодной водой так, чтобы жидкость не полностью покрывала кусочки. Выставляем умеренный огонь и тушим до тех пор, пока выкипит вся вода. После этого наливаем растительное масло и обжариваем до золотистой корочки. Рекомендуем для готовки по нашему рецепту использовать не оливковое масло для обжаривания, а обычное подсолнечное.

4

Тем временем займемся подготовкой яиц. Берем маленькую кастрюльку или небольшую мисочку. Выкладываем в емкость куриные яйца, заливаем водой и ставим на плиту. Огонь при этом умеренный. Нам нужно сварить их вкрутую, поэтому засекаем 10 минут после закипания воды. Кстати, как только жидкость закипит, добавьте немного соды или соли. Благодаря этому яйца будет проще очистить. Пока продукт готовится, промываем под проточной водой листья салата.

5

Рвем листья на кусочки и выкладываем их в глубокую тарелку, в которую будет добавлять остальные ингредиенты. К этому времени куриное филе обжарилось, поэтому его мы снимаем с плиты и перекладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от оставшегося жира. Затем отправляем на листья.

6

Яйца готовы. Сливаем кипяток и даем ингредиенту остыть. Можно ускорить этот процесс, залив на некоторое время продукты холодной водой. После этого очищаем яйца от скорлупы и нарезаем кусочками произвольной формы: кубиками, сломкой, дольками. Добавляем к остальным компонентам кушанья.

7

Дополняем блюдо сухариками. Пока не перемешиваем. Сначала соберем все ингредиенты.

8

Хорошенько промываем под струей воды помидоры черри. В случае необходимости избавляемся от плодоножек. После этого нарезаем овощи, разделив каждый на четыре части. На свое усмотрение можете менять форму кусочков.

9

Остался последний компонент — сыр. Его мы нарезаем не слишком крупными кубиками. Получившийся состав перемешиваем. Вот и все. Наш классический «Цезарь» с курицей и сухариками полностью готов. Как видите, приготовить этот чудесный американский салат действительно совершенно несложно. Надеемся, благодаря нашему простому пошаговому рецепту с фото вам удалось с легкостью сделать замечательное блюдо. Подавайте его к столу, приглашайте домочадцев и гостей, вместе получайте удовольствие от прекрасных вкусовых качеств кушанья. Желаем вам приятного аппетита! 

Похожие рецепты