Компоты

Компот из патиссонов и желтой алычи с косточками - рецепт с пошаговыми фото приготовления на зиму

Описание

Компот из патиссонов и алычи на зиму – это очень вкусный напиток, который довольно легко можно приготовить в домашних условиях. Для этого необходимо просто запастись необходимыми ингредиентами и воспользоваться нашим пошаговым рецептом с фото.
Несмотря на такое интересное сочетание ингредиентов, такой компот получается очень вкусным и ароматным, а также имеет приятный цвет. Иногда вместо патиссонов используют кабачки, и вкус такого напитка от этого совершенно не страдает. Что касается алычи, то в компот ее можно добавлять даже в замороженном виде. Также в зимний компот можно добавлять яблоки или груши, чтобы сделать его вкус более насыщенным и оригинальным.
Чтобы сварить вкусный компот из патиссонов и желтой алычи, продукты необходимо брать зрелые и свежие, которые не начали портиться или не успели дозреть. Алычу закрывать в компоте лучше всего с косточками, но вы можете и на дольки ее нарезать, чтобы она пустила больше сока.

Из патиссонов и алычи очень часто варят превосходное вкусное варенье, смешивая с другими ингредиентами, поэтому вы можете часть продуктов использовать для приготовления компота, а другую часть – для приготовления варенья на зиму.
В домашних условиях своими руками можно запросто сварить такой ароматный и вкусный компот, который можно пить даже беременным женщинам и кормящим мамам. Очень просто это сделать при помощи нашего пошагового рецепта с фото-подсказками, благодаря которым процесс приготовления покажется вам невероятно легким и быстрым.

Ингредиенты

Компот из патиссонов и алычи - рецепт приготовления

1

Конечно же, первым делом собираем необходимые ингредиенты. Убедитесь, что алыча успела дозреть, а также не начала портиться. При этом она обязательно должна быть целой, так как нарезать в компот мы ее не будем.

компота ингредиенты
2

Простерилизуйте банки, в которых будете закрывать компот, после чего начинайте закладывать в них алычу. Не стоит бросать ее в банку, лучше аккуратно складывайте фрукты поочередно, чтобы они не побились.

алыча желтая
3

Теперь промойте патиссоны и начните нарезать их достаточно крупными ломтиками, отправляя в ту же банку, где находится алыча. Не утрамбовывайте ингредиенты, позвольте им свободно разместиться в банке.

режем патиссоны
4

Закипятите необходимое количество воды, а когда она закипит, залейте кипяток в банку к ингредиентам, накройте крышкой и оставьте настаиваться на полчаса в темном месте. При этом не стоит трясти банку.

заготовка компота
5

Спустя необходимое количество времени слейте всю жидкость из банок назад в кастрюлю, снова поставьте ее на огонь и дождитесь, пока вода снова закипит.

необычный компот
6

Пока закипает вода, достаньте сахар и насыпьте требуемое количество ингредиента в банку с алычой и патиссонами.

сахар в банке
7

Мяту необходимо хорошенько промыть, дать высохнуть на бумажном полотенце, после чего разобрать на веточки, которые нужно добавить в банку.

веточки мяты
8

Теперь заливайте содержимое банки кипятком, закатывайте стерильными крышками и накрывайте теплым одеялом, перевернув емкости дном вверх. Пусть компот из алычи и патиссонов на зиму прогревается в таком положении на протяжении ночи, а утром он будет готов к употреблению. Можете наслаждаться напитком с удовольствием!

компот на зиму готов

Похожие рецепты