Компоты

Компот из персиков на зиму - простой рецепт с фото из целых фруктов с косточками

Описание

Компот из персиков на зиму – это очень вкусный и нежный напиток, который способен покорить каждого, кто его отведает. Такую вкуснятину можно запросто сварить самостоятельно в домашних условиях, а о том, что для этого необходимо сделать, вы узнаете из нашего рецепта.
Калорийность этого простого, но вкусного напитка составляет семьдесят пять килокалорий на сто граммов продукта. Это означает, что вы можете позволить себе выпить несколько кружек такого угощения даже в том случае, если вы тщательно следите за своей фигурой и считаете калории. Однако, с осторожностью к такому напитку нужно относиться тем людям, у которых наблюдается сахарный диабет или непереносимость какого-либо ингредиента.
Даже несмотря на термическую обработку в компоте из персиков сохраняется некоторая доля витаминов и микроэлементов, благодаря чему у вас под рукой зимой будет свой личный вкусный источник полезных элементов.
В домашних условиях приготовить компот из целых персиков с косточками очень просто, для этого вам нужно собрать требуемое количество фруктов, выделить не больше часа свободного времени, а также открыть данный пошаговый рецепт с фото-подсказками, при помощи которого вы сможете не ошибиться в процессе готовки и сделать превосходный персиковый компот на зиму.

Ингредиенты

Компот из персиков на зиму - рецепт приготовления

1

Приготовьте один килограмм свежих спелых персиков, тщательно промыв их в проточной воде. При этом желательно, чтобы фрукты не были перезрелыми, так как они могут превратиться в кашицу в процессе готовки компота. Также следите за тем, чтобы персики обязательно были спелые, иначе ваш компот получится кислым. Далее простерилизуйте банки и сложите в них фрукты целиком.

продукты для компота
2

Затем поставьте на плиту кастрюлю с водой. Когда жидкость закипит, необходимо осторожно снять емкость с печи и залить кипятком бутыль с персиками так, чтобы вода почти доходила до верха емкости. Накройте бутыль крышкой и позвольте персикам настояться на протяжении пятнадцати минут.

персиковая вода
3

Возьмите специальную крышку с широкими отверстиями и с ее помощью слейте воду из бутыля обратно в кастрюлю. Доведите жидкость снова до кипения, добавьте сахар и помешивайте воду, чтобы кристаллики сахара растворились.

создание сиропа
4

После того как вода прокипела около трех минут, залейте ее назад в бутыль и закатайте его крышкой. На ночь следует оставить компот из персиков остывать под теплым одеялом, перевернув бутыль вверх дном, а на утро ваш превосходный напиток на зиму будет готов. Наслаждайтесь им с удовольствием!

персиковый компот готов

Похожие рецепты