Компоты

Компот из красной и черной смородины с апельсином на зиму - рецепт с пошаговыми фото

Описание

Компот из смородины с апельсином на зиму – свежий домашний напиток, который обогащен полезными витаминами и минералами. Если есть возможность запасаться такой уникальной заготовкой на зиму ежегодно, то это нужно делать не задумываясь, причем абсолютно каждой хозяйке. К тому же смородиновый компот, изготовленный собственными руками, не нужно употреблять через силу только потому, что он очень полезный. Этот витаминный напиток настолько приятен на вкус, что он пьется с большим удовольствием и наслаждением.
Для приготовления ягодного компота в домашних условиях в первую очередь следует запастись спелыми смородиновыми ягодами. Для этого пошагового фото рецепта подойдет как красная смородина, так и черная, а лучше использовать и ту, и ту. Главное – ягодки должны быть целыми и непримятыми, тогда напиток получится одновременно вкусным и внешне аппетитным. Добавление апельсиновых долек в смородиновый компот только усовершенствует напиток и сделает его этим еще лучше и выразительнее. Точно таким же образом, используя изложенную далее пошаговую инструкцию с фото, можно сделать на зиму домашний компот из смородины с добавлением лимона. Этот вариант заготовки также необычен, как и в нашем случае.
Итак, предлагаем начать готовить ценный ягодный напиток на зиму!

Ингредиенты

Компот из смородины с апельсином на зиму - рецепт приготовления

1

Для начала соберем все ингредиенты, которые указаны в этом рецепте, в одном месте, чтобы в процессе приготовления смородинового компота не тратить время на их поиски.

красная и черная смородина
2

Далее внимательно перебираем ягоды, после чего их тщательно промываем. Затем необходимо отделить плоды от веточек, но делать это необязательно.

подготовка ягод
3

Сразу приготовим сахарный сироп для ягод. Для этого в кастрюльке смешаем воду с сахаром, после чего закипятим ее. Этим временем расфасовываем подготовленные ягоды по стерильным баночкам и добавляем в каждую из них несколько купных долек апельсинов.

смородина и апельсин
4

Теперь готовым сиропом заливаем находящиеся в банках плоды, после чего накрываем их крышками и отправляем на стерилизацию на пятнадцать минут. После, простерилизованные заготовки следует сразу герметично закатать и перевернуть крышками вниз.

закручиваем компот на зиму
5

Перевернутые баночки с домашним напитком до остывания должны находиться под пледом, а после их можно уже будет переместить к остальным зимним заготовкам. Витаминный компот из смородины с апельсином на зиму готов. Приятного аппетита!

смородиновый компот готов

Похожие рецепты