Компот из красной и черной смородины с апельсином на зиму - рецепт с пошаговыми фото
Компот из смородины с апельсином на зиму – свежий домашний напиток, который обогащен полезными витаминами и минералами. Если есть возможность запасаться такой уникальной заготовкой на зиму ежегодно, то это нужно делать не задумываясь, причем абсолютно каждой хозяйке. К тому же смородиновый компот, изготовленный собственными руками, не нужно употреблять через силу только потому, что он очень полезный. Этот витаминный напиток настолько приятен на вкус, что он пьется с большим удовольствием и наслаждением.
Для приготовления ягодного компота в домашних условиях в первую очередь следует запастись спелыми смородиновыми ягодами. Для этого пошагового фото рецепта подойдет как красная смородина, так и черная, а лучше использовать и ту, и ту. Главное – ягодки должны быть целыми и непримятыми, тогда напиток получится одновременно вкусным и внешне аппетитным. Добавление апельсиновых долек в смородиновый компот только усовершенствует напиток и сделает его этим еще лучше и выразительнее. Точно таким же образом, используя изложенную далее пошаговую инструкцию с фото, можно сделать на зиму домашний компот из смородины с добавлением лимона. Этот вариант заготовки также необычен, как и в нашем случае.
Итак, предлагаем начать готовить ценный ягодный напиток на зиму!
Компот из смородины с апельсином на зиму - рецепт приготовления
Для начала соберем все ингредиенты, которые указаны в этом рецепте, в одном месте, чтобы в процессе приготовления смородинового компота не тратить время на их поиски.
Далее внимательно перебираем ягоды, после чего их тщательно промываем. Затем необходимо отделить плоды от веточек, но делать это необязательно.
Сразу приготовим сахарный сироп для ягод. Для этого в кастрюльке смешаем воду с сахаром, после чего закипятим ее. Этим временем расфасовываем подготовленные ягоды по стерильным баночкам и добавляем в каждую из них несколько купных долек апельсинов.
Теперь готовым сиропом заливаем находящиеся в банках плоды, после чего накрываем их крышками и отправляем на стерилизацию на пятнадцать минут. После, простерилизованные заготовки следует сразу герметично закатать и перевернуть крышками вниз.
Перевернутые баночки с домашним напитком до остывания должны находиться под пледом, а после их можно уже будет переместить к остальным зимним заготовкам. Витаминный компот из смородины с апельсином на зиму готов. Приятного аппетита!
