Компоты

Рецепт с фото пошагового приготовления на зиму компота из яблок и апельсинов на 3 литровую банку

Описание

Компот из яблок и апельсинов на зиму – наилучшая питьевая консервация, которая замечательно утоляет жажду и бесконечно радует своим тонким вкусом. Аромат у данной заготовки превосходит все ожидания и это все благодаря таким экзотическим фруктам как апельсины. Некоторые хозяюшки такой чудесный яблочный напиток готовят в домашних условиях и с добавлением лимона, так тоже выходит довольно креативно и необычно. Однако доля экзотики в данной заготовке присутствует в обоих случаях, что и делает ее особенной.
Сварить такой яблочно-апельсиновый компот можно как на зиму, так и на повседневные дни. В первом случае, приготовленный напиток нужно будет законсервировать, а как известно, у домашней консервации есть несколько своих важных нюансов. Кроме того, что выбранные плоды для консервирования должны быть все хорошего качества, они еще и обязательно должны использоваться только в свежем виде. Сушеные или замороженные яблоки для консервации на зиму использовать категорически нельзя. В таком виде их лучше использовать для приготовления компота как раз на текущие дни. 
Обратите внимание! В данном рецепте с фото и пошаговой инструкцией количество ингредиентов рассчитано на одну 3-х литровую банку компота. Однако учтите, одной баночки такой консервации в зимнее время года будет наверняка недостаточно, поэтому их стоит заготовить на зиму сразу с десяток.
Итак, перейдем к готовке!

Ингредиенты

Компот из яблок и апельсинов на зиму - рецепт приготовления

1

Создание вкуснейшего компота в домашних условиях начните с подготовки апельсинов. Промойте их и отделите от кожуры, которую после не выбрасывайте, а положите к остальным ингредиентам, входящих в этот рецепт. Апельсиновую мякоть разберите на отдельные дольки и поместите на дно простерилизованных банок.

очищаем апельсины
2

Теперь подготовьте яблоки. Их сполосните в холодной воде, поделите на четыре части и отделите от сердцевины. Также не забудьте осмотреть фрукты со всех сторон, чтобы случайно не пропустить подпорченные участки. Заполните банки яблоками ровно на половину. Затем залейте их кипятком, после чего оставьте заготовки на пятнадцать минут. Совет! Чтобы при наливании кипятка стекло не лопнуло, его рекомендуется лить по центру банок.

нарезаем яблоки
3

Далее наденьте на банки специальные крышки с отверстиями и слейте через них настоявшуюся жидкость в кастрюлю.

сливаем жидкость
4

Затем добавьте в эту воду сахарный песок, мед и апельсиновую кожуру. Хорошенько все перемешайте и прокипятите в течение десяти минут.

варим в сиропе кожуру
5

Достаньте из сваренного сиропа кожуру апельсинов, после чего заполните им все банки с фруктами до самого горлышка. Далее консервацию герметично закатайте стерильными крышками, а после переверните ее верх дном и накройте пледом.

закатываем банки
6

Вкусный экзотический компот из яблок и апельсинов на зиму готов. После остывания поместите его в погреб для хранения зимних заготовок.

компот яблочный на зиму

Похожие рецепты