Конфитюр из груш – простой рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму

Оцените рецепт: 
конфитюр из груш
1 Порция 15 минут
1 1

Описание

Конфитюр из груш – это очень вкусное и полезное лакомство, которое нравится как взрослым, так и детям. Приготовить его на зиму можно очень просто, если внимательно прочесть рекомендации нашего рецепта с пошаговыми фото.

Классический рецепт приготовления такого лакомства знаком многим хозяюшкам, которые изредка вносят в него свои коррективы. В целом такое угощение отличается от обычного варенья только тем, что варят его чуть меньше, а также добавляют желирующие вещества, чтобы сделать консистенцию конфитюра более вязкой.

Сделав такое угощение, использовать его вы можете по своему усмотрению. К примеру, конфитюр очень хорошо использовать для приготовления начинки для пирогов или рулетов, а также для другой выпечки. Кроме того, грушевый конфитюр очень вкусно кушать с обычным хлебом, запивая чаем.

Предлагаем вам ознакомиться с нашим пошаговым рецептом, в котором вы можете также найти фото-рекомендации. Они помогут вам правильно приготовить вкусный конфитюр на зиму. Сделать это очень просто в домашних условиях, только не забудьте запастись необходимыми ингредиентами.

Ингредиенты

Груши

(3,5 кг)

Анис

(4 звездочки)

Пектин

(1 упаковка)

Шаги

  1. Первым делом подберите необходимое количество спелых сочных груш, которые вы будете использовать в приготовлении конфитюра. Промойте их тщательно в проточной воде, после чего нарежьте фрукты на небольшие кубики. Засыпьте их сахаром и дайте настояться необходимое количество времени, чтобы груши пустили сок. Когда это произойдет, поставьте кастрюлю с грушами на огонь, добавив остальные ингредиенты. Варите на слабом огне, пока смесь не закипит.

    варим груши

  2. После того как ваш конфитюр закипит, варите его на протяжении девяноста минут, постоянно помешивая блюдо. Добавьте чуть больше желирующего сахара в случае, если конфитюр застывает недостаточно сильно.

    добавляем пектин

  3. Когда вы увидите, что конфитюр хорошенько застыл, можете простерилизовать банки и заливать в них готовое блюдо. Сразу после этого нужно будет отправить на стерилизацию банки с конфитюром из груш и простерилизовать их на протяжении десяти минут. Затем переверните их вверх дном и оставьте под теплым одеялом до утра, после чего можете убирать готовый грушевый конфитюр в кладовую до зимы.

    конфитюр на зиму

    Приятного аппетита!

Похожие статьи

Комментарии