Конфитюр

Конфитюр из груш – простой рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму

Описание

Конфитюр из груш – это очень вкусное и полезное лакомство, которое нравится как взрослым, так и детям. Приготовить его на зиму можно очень просто, если внимательно прочесть рекомендации нашего рецепта с пошаговыми фото.
Классический рецепт приготовления такого лакомства знаком многим хозяюшкам, которые изредка вносят в него свои коррективы. В целом такое угощение отличается от обычного варенья только тем, что варят его чуть меньше, а также добавляют желирующие вещества, чтобы сделать консистенцию конфитюра более вязкой.
Сделав такое угощение, использовать его вы можете по своему усмотрению. К примеру, конфитюр очень хорошо использовать для приготовления начинки для пирогов или рулетов, а также для другой выпечки. Кроме того, грушевый конфитюр очень вкусно кушать с обычным хлебом, запивая чаем.
Предлагаем вам ознакомиться с нашим пошаговым рецептом, в котором вы можете также найти фото-рекомендации. Они помогут вам правильно приготовить вкусный конфитюр на зиму. Сделать это очень просто в домашних условиях, только не забудьте запастись необходимыми ингредиентами.

Ингредиенты

Конфитюр из груш - рецепт приготовления

1

Первым делом подберите необходимое количество спелых сочных груш, которые вы будете использовать в приготовлении конфитюра. Промойте их тщательно в проточной воде, после чего нарежьте фрукты на небольшие кубики. Засыпьте их сахаром и дайте настояться необходимое количество времени, чтобы груши пустили сок. Когда это произойдет, поставьте кастрюлю с грушами на огонь, добавив остальные ингредиенты. Варите на слабом огне, пока смесь не закипит.

варим груши
2

После того как ваш конфитюр закипит, варите его на протяжении девяноста минут, постоянно помешивая блюдо. Добавьте чуть больше желирующего сахара в случае, если конфитюр застывает недостаточно сильно.

добавляем пектин
3

Когда вы увидите, что конфитюр хорошенько застыл, можете простерилизовать банки и заливать в них готовое блюдо. Сразу после этого нужно будет отправить на стерилизацию банки с конфитюром из груш и простерилизовать их на протяжении десяти минут. Затем переверните их вверх дном и оставьте под теплым одеялом до утра, после чего можете убирать готовый грушевый конфитюр в кладовую до зимы.

конфитюр на зиму

Похожие рецепты