Кумкват сушеный - рецепт с пошаговыми фото, как засушить полезный фрукт в домашних условиях

кумкват сушеный
Фрукты и ягоды

Описание

Кумкват сушеный – это отличное лакомство, которое, к тому же, еще и достаточно полезное. Однако, диабетикам употреблять кумкват нужно с предельной осторожностью, иначе он может нанести вред.

В домашних условиях сделать сушеный кумкват очень просто. Кроме того, что такое угощение очень вкусное, оно еще и безумно полезное. Польза сушеного кумквата в том, что витамины и микроэлементы, входящие в его состав, позволяют применять данное лакомство для лечения заболеваний, связанных с грибком. Также очень хорошо помогает кумкват в лечении вирусных и сезонных заболеваний на подобие простуды или ангины. Одним из полезных свойств сушеного кумквата можно считать то, что он способен нормализовать обмен веществ и помочь избавиться от проблем с пищеварением. Кроме того, такое лакомство может действовать лучше, чем популярные энергетики, питая организм энергией - особенно с утра, когда это необходимо больше всего. При этом калорийность такого продукта составляет всего семьдесят килокалорий на сто граммов, благодаря чему его можно употреблять даже тем, кто тщательно следит за своей фигурой.

Конечно, вы можете не заморачиваться с сушкой кумквата и купить уже готовый продукт, но куда интереснее приготовить его самостоятельно, да и в пользе его, в таком случае, сомневаться не придется. Нередко вместе с этим цитрусовым сушат еще и лимоны, а в итоге получается очень вкусное и полезное лакомство, которое можно хранить всю зиму.

Чтобы приготовить кумкват в домашних условиях, вам понадобится наш пошаговый рецепт с фото-подсказками, в котором вы найдете все необходимые рекомендации для сушки фрукта на зиму.

Ингредиенты

Шаги

  1. Первым делом вам следует запастись необходимыми ингредиентами, а точнее – кумкватом. Возьмите такое количество цитрусовых, которое планируете засушить. Больше лучше не брать, чтобы фрукты не испортились. Промойте и нарежьте плоды на две части, каждую из которых тоже нужно нарезать на дольки.

    плоды кумквата

  2. Далее вам понадобится электросушилка, при помощи которой вы будете сушить цитрусовые. Проверьте, чтобы она была чистой и в ней не осталось аромата с предыдущей сушки, иначе он может «пристать» к кумквату. Выложите нарезанные фрукты на решетку электросушилки так, чтобы между ломтиками было небольшое расстояние.

    решетка для сушки фруктов

  3. Выкладывайте ломтики кумквата таким образом, чтобы они не соприкасались друг с другом. Включите сушилку на температуру 135 градусов и сушите кумкват на протяжении шести часов. При этом фрукты будут значительно уменьшаться в размерах и становиться более сухими и сморщенными.

    сушеные цитрусовые

  4. После того как вы высушите кумкват, его следует расфасовать по пакетам и хранить в сухом темном месте на протяжении двух месяцев и не более. Не забудьте написать дату сушки, чтобы знать, как долго можно хранить такое лакомство.

    герметичные пакеты для хранения

    Приятного аппетита!

Похожие статьи