Сочная куриная грудка под шубой, запеченная в духовке - пошаговый рецепт с фото, как приготовить блюдо в домашних условиях

Оцените рецепт: 
широкая белая тарелка с запеченной куриной грудкой, листьями салата и редиской, рядом на салфетке лежат нож и вилка
1 Порция 15 минут
1 1

Описание

Куриная грудка под шубой в духовке — аппетитное лакомство для всей семьи, которое очень легко приготовить благодаря нашему рецепту с пошаговыми фото. А также продукты очень легко найти в магазинах, поэтому трудностей и каких-либо вопросов во время готовки у вас не возникнет.

Для данного кушанья мы выбрали куриное мясо, а точнее, куриное филе. Именно эта часть тушки прекрасно и равномерно запечется в духовке, а вы получите удивительное лакомство в считанное время. Сочная и аппетитная курочка станет прекрасным дополнением к гарниру из картофеля, макарон или каши.

Чтобы не терять время мы подготовили для вас пошаговый рецепт с наглядными пошаговыми фотографиями, которые помогут не запутаться в приготовлении сочной куриной грудки, запеченной под шубой в духовке в домашних условиях.

Приступим к готовке!

Ингредиенты

Курица

(филе - 6 шт.)

Творог

(5% жирности - 200 г)

Сметана

(15% жирности - 100 г)

Карри

(по вкусу)

Специи

(по вкусу)

Шаги

  1. Приготовление мы начнем с подготовки необходимых ингредиентов.

    прозрачная глубокая тарелка с творогом и сметаной, рядом блюдце с куриным филе, свежая зелень на темной тарелке и маленькая емкость со специями

  2. Для начала возьмите куриное филе и хорошенько его промойте под проточной водой. Затем просушите с помощью бумажных полотенец и сделайте небольшие надрезы по всей поверхности, как показано на пошаговом фото. Затем сделайте соус. Для него вам необходимо взять мисочку и смешать в ней 200 граммов творога, 100 граммов сметаны и измельченной зелени (укроп, петрушка). Взбейте ингредиенты до однородной и густой массы.

    тарелка с нарезанным крупными кусочками куриным филе, рядом емкость с соусом из сметаны и творога со специями

  3. После этого смажьте форму для запекания растительным или сливочным маслом, чтобы заготовка не пригорела. Присыпьте филе со всех сторон ароматными специями, карри и солью. Положите на дно формы и заправьте обильно полученной смесью из творога, сметаны и зелени.

    прозрачная форма для запекания, в которой выложены разрезанные куриные грудки с соусом

  4. Затем разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте кушанье запекаться примерно на 35-45 минут. Проверяйте, чтобы лакомство не пригорело.

    прозрачная форма для запекания с готовыми куриными грудками в соусе

  5. После указанного времени достаньте блюдо из духовки. Подавайте в порционных тарелках с овощами, гарнирами и зеленью. Вот и все, вкусная и сочная куриная грудка под шубой готова! Надеемся, что данный пошаговый рецепт вам помог осуществить кулинарные желания и вы не раз сделаете данное лакомство для себя, родных и близких. Приятного аппетита!

    белая тарелка с нарезанным запеченным куриным филе, листьями салата и нарезанной кружочками редиской, рядом лежит салфетка, вилка и ножик

Похожие статьи

Комментарии