Блюда из субпродуктов

Куриная печень, тушенная с овощами, - диетический рецепт с пошаговыми фото, как вкусно приготовить на сковороде в домашних условиях

Описание

Куриная печень с овощами — аппетитное блюдо, которое часто готовят на ужин или обед. Получается оно безумно вкусно за счет тушеных овощей и зелени. Для тех, кто ни разу не делал подобные блюда, рекомендуем воспользоваться шансом и нашим рецептом с пошаговыми фото. Благодаря им вы сделаете не просто вкусную еду, а кулинарный шедевр, который все оценят по достоинству.
Куриная печень богата витаминами и микроэлементами, которые благоприятно влияют на организм человека. Если включать в рацион данное блюдо, то тем самым вы повышаете иммунитет и защищаете себя от бактерий и простудных вирусов. Поэтому обязательно сделайте полезно и диетическое кушанье для всей семьи. Калорийность куриной печени с овощами составляет примерно 80 ккал.
Чтобы кушанье получилось сочным, а печень мягкой, необходимо добавить овощи. Используйте помидоры, болгарский перчик, репчатый лук. Для приятного оттенка добавляйте томатную пасту. Она прекрасно сочетается со всеми ингредиентами и придает нотку пикантности.
Перед подачей посыпайте блюдо ароматным свежим базиликом, а кушайте с различными гарнирами (картошкой, макаронами или рисом). По желанию в конце приготовления можно натереть твердый сыр.

Сегодня мы расскажем, как вкусно приготовить в домашних условиях тушеную куриную печень с овощами. Ниже вы можете подробнее ознакомиться с пошаговым рецептом с фото.
Приступим к готовке!

Ингредиенты

Куриная печень с овощами - рецепт приготовления

1

Для начала подготовьте все необходимые продукты для приготовления.

2

Возьмите куриную печень и хорошенько ее промойте под проточной водой. Если получится, то освободите от пленки и нарежьте на небольшие кусочки.

3

Затем репчатый лук почистите и промойте, измельчите с помощью острого кухонного ножа колечками или полукольцами.

4

Болгарский красный перчик разрежьте пополам и удалите из него плодоножку с семенами. Промойте овощ и нарежьте его кубиками, как на фото.

5

Переложите репчатый лук и перец в сковороду с растительным маслом и поставьте обжариваться на среднем огне примерно 7 минут. Периодически помешивайте, чтобы ничего не пригорело.

6

Отправьте к овощам субпродукт и перемешайте. 

7

Тем временем измельчите помидоры с помощью блендера в мисочке. Добавьте к ним столовую ложку томатной пасты, соль и черный молотый перец. Перемешайте.

8

Полученную однородную смесь добавьте в сковороду и продолжайте готовить 10-15 минут. При этом периодически помешивайте.

9

В конце готовки добавьте измельченный чистый пучок ароматного базилика.

10

Вот и все, вкусная и сытная куриная печень с овощами готова! Подавайте в горячем виде на стол. Надеемся, что вы еще не раз приготовите в домашних условиях по нашему пошаговому рецепту с фото данное блюдо. Приятного аппетита!

Похожие рецепты