Блюда из субпродуктов

Тушеные куриные желудки с грибами – рецепт с пошаговыми фото приготовления с овощами в сметане

Описание

Куриные желудки с грибами — для кого-то этот рецепт можете показаться странным и вовсе невкусным, но поверьте, если вы хоть раз приготовите данное блюдо по нашим пошаговым инструкциям, то захотите это делать намного чаще. Кушанье получается очень сытным, ароматным и безумно вкусным. В процессе готовки нет ничего сверхъестественного. Любая хозяйка сможет приготовить лакомство. К тому же и продукты очень простые. Их легко найти в магазинах и супермаркета. Поэтому не отказывайте себе в удовольствии полакомиться аппетитным блюдом.
Куриные желудки — субпродукты, которые практически на 23 % состоят из белка. От этого желудочки богаты клетчаткой, которая, в свою очередь, улучшает пищеварение. Продукт содержит полезные микроэлементы, такие как натрий, железо, фосфор и др. Поэтому мы не зря выбрали именно эти части курочки. А чтобы они получились намного мягче и сочнее, их необходимо тушить с овощами и грибами в сметане.

Все продукты прекрасно сочетаются между собой. Результат вас приятно удивит и порадует, а ваши родные и близкие захотят, чтобы вы чаще делали это лакомство.
Поэтому не теряйте времени! Сегодня мы расскажем, как вкусно приготовить в домашних условиях тушеные куриные сердечки с грибами. Ниже ознакомьтесь подробнее с рецептом и пошаговыми фото.
Начнем приготовление!

Ингредиенты

Куриные желудки с грибами - рецепт приготовления

1

Возьмите субпродукты и хорошенько их промойте под проточной холодной водой. Острым ножом или кухонными ножницами срежьте лишний жир, а сердечки разрежьте на две части. Положите их в кастрюлю.

2

Затем поставьте емкость на плиту и тушите на растительном масле примерно 60-70 минут. Чтобы кушанье не пригорело, необходимо периодически помешивать содержимое кастрюли.

3

Тем временем почистите морковку, репчатый лук, а затем вымойте их. Лук нарежьте полукольцами, а морковку — соломкой. Отправьте овощи в емкость к мясу. Перемешайте и продолжайте тушить.

4

Шампиньоны тщательно промойте под проточной водой. После этого нарежьте грибы на небольшие кусочки и переложите их в кастрюлю.

5

В отдельной мисочке смешайте 3 столовые ложки сметаны с 1 столовой ложкой пшеничной муки высшего сорта. Перемешайте, чтобы не было комочков и заправьте лакомство полученной смесью. 

6

Следом влейте 250 мл теплой воды. По вкусу посолите и поперчите блюдо. Продолжайте тушить примерно 10 минут.

7

После указанного времени снимите емкость с плиты, а кушанье подавайте в порционных тарелках. Куриные желудки с грибами готовы! Они безумно вкусные и аппетитные. Надеемся, что вы не раз приготовите данное лакомство в домашних условиях по нашему пошаговому рецепту с фото. Приятного аппетита!

Похожие рецепты