Сиропы

Простой пошаговый фото рецепт приготовления малинового сиропа на зиму в домашних условиях

Описание

Малиновый сироп на зиму – благотворный для здоровья напиток, который используется одновременно в нескольких сферах: в кулинарии, а также в народной медицине. А сварить такой домашний напиток очень легко!
В кулинарной сфере домашний малиновый сироп отлично подходит для пропитки бисквитов, также им ароматизируют алкогольные, безалкогольные и даже молочные коктейли. Можно приготовить муссовый торт с малиновым сиропом, для деток такой великолепный десерт станет любимым лакомством. Достаточно включить фантазию и этот чудесный домашний сироп можно включить во множество различных блюд.
Все знают, что малиновый сироп, приготовленный в домашних условиях, обладает противокашлевым свойством, а также он замечательно восстанавливает иммунную систему. Исходя из этого, такой напиток просто необходимо включить в ассортимент полезных заготовок на зиму. 

Сиропы на зиму делаются из любых ягод, в особенности, если год вышел урожайным –  это подходящий и полезный вид переработки урожая в домашних условиях. Мы же предлагаем приготовить малиновый сироп на зиму, воспользовавшись простым фото рецептом, в котором подробно описан каждый шаг. Опираясь на подготовленную нами пошаговую инструкцию, у вас не возникнет затруднений в приготовлении этого превосходного напитка.
Для приготовления многофункционального малинового сиропа на зиму, предлагаем отобрать самые спелые и ароматные ягоды, тогда вкусовые и ароматические качества напитка получатся потрясающими. Итак, давайте приступим.

Ингредиенты

Малиновый сироп на зиму - рецепт приготовления

1

Подготовим малину, хорошо ее промоем и переберем от плохих ягод.

выбираем малину
2

Берем кастрюлю с толстыми стенками и пересыпаем в нее ягоды, добавляем сахарный песок и воду. Все это перемещаем на огонь и варим до тех пор, пока ягоды не станут мягкими. Для этого необходимо, примерно двадцать минут.

варим на плите
3

Кастрюлю с разваренными ягодами снимаем с огня. Теперь нужно отделить малиновый сироп с сахаром от косточек, для этого возьмем еще одну кастрюлю и накроем сверху ситом, и в него переложим малиновую смесь. Далее, с помощью ложечки, перетираем малину сквозь сито.

протираем через сито
4

Малиновый сироп стек в кастрюльку, а косточки остались в сите. Кастрюлю с сиропом переставляем на средний огонь, он должен прокипеть. После, готовый сироп переливаем в простерилизованные баночки и закрываем крышками. Банки отправляем перевернутыми дном в верх в темное место и укутываем их в теплое покрывало до полного остывания. Натуральный малиновый сироп на зиму готов и его уже можно использовать, но мы подождем до зимы.

ягодный сироп на зиму

Похожие рецепты