Выпечка

Вкусный и ароматный медовый кекс – лучший пошаговый рецепт с фото, как приготовить с грецкими орехами в духовке

Описание

Медовый кекс — аппетитная выпечка, которую можно очень быстро и легко приготовить в домашних условиях. Все ингредиенты простые и их не сложно найти в супермаркетах. Они замечательно между собой сочетаются, а в итоге вы получаете вкуснейший десерт. Лакомство можно без проблем сделать на завтрак в качестве сладости или на ужин (на чаепитие) для своих домочадцев. Кушанье приготовит даже неопытная хозяйка, которая никогда не готовила подобных блюд. Все, что вам нужно для приготовления, — это рисовая и пшеничная мука, корица и мед, куриные яйца и кардамон, растворимый кофе, сода, сахар, изюм, грецкие орехи и теплая вода. Как вы можете заметить, продукты входящие в состав, очень простые. Не ленитесь, приготовьте вкуснятину для себя и всей своей семьи. А если вы сделаете кушанье на день рождение, праздник или любое другое торжество, гости будут в восторге от десерта. Ваши кулинарные способности будут непременно оценены по достоинству.
Для того, чтобы приготовить правильное тесто, вам нужно соблюдать пропорции данного рецепта. Тесто для медового кекса должно получится однородным, а после запекания — воздушным и рассыпчатым.

Можно запечь ароматное кушанье в микроволновке, мультиварке или хлебопечке. Но мы сделаем в духовке. Этот оптимальный способ термической обработки справится со своей задачей на отлично, а вы в итоге получите блюдо просто пальчики оближешь. Запекайте медовые кексы в силиконовых, стеклянных формочках или в кружке.
Зачастую подают лакомство в остывшем виде (так как все знают о том, что горячее тесто очень вредное для организма) на красивых тарелках. Кушайте с кофе, чаем или соком.
Как же приготовить вкуснейший десерт в домашних условиях на скорую руку? Ознакомьтесь подробнее с представленным лучшим пошаговым рецептом и фотографиями ниже.
Начнем готовку вместе!

Ингредиенты

Медовый кекс - рецепт приготовления

1

Начнем приготовление с того, что подготовим все нужные продукты. Сначала возьмите глубокую емкость и смешайте в ней 200 г рисовой и 100 г пшеничной муки высшего сорта, 0,5 чайной ложки пищевой соды, 0,5 чайной ложки корицы и по вкусу кардамон (не больше 0,5 чайной ложки), 70 г чистого промытого и высушенного изюма и 80 г измельченных грецких орехов.

2

Затем возьмите отдельную тарелку и смешайте в ней растворимый кофе с водой. Тщательно перемешайте так, чтобы продукт полностью растворился. После этого отдельно взбейте 2 куриных яйца с 80 г сахара до однородной массы и пышности. Для этого используйте миксер, с ним вы справитесь в два раза быстрее. Медленно вливайте в полученную смесь 120 мл меда и одновременно помешивайте.

3

Добавьте к предыдущим ингредиентам растопленное сливочное масло или любое растительное, только без запаха. Аккуратно перемешайте и добавьте кофейную смесь. Вновь смешайте.

4

Соедините мучную и жидкую заготовку, перемешайте до однородной массы.

5

После этого подготовьте формочку для запекания и смажьте ее сливочным или растительным маслом. Выложите полученное тесто и отправьте в разогретую духовку до 180 градусов. Запекайте примерно 50-60 минут. Иногда проверяйте, чтобы кушанье не пригорело.

6

После указанного времени достаньте лакомство и духовки и дайте ему остыть. Буквально через 10-15 минут вы можете освободить его из формочки, а после выполите десерт на тарелочку.

7

Вот и готов вкусный медовый кекс с изюмом и орехами в домашних условиях! По желанию кушайте его с яблочным или грушевым повидлом, медом или сгущенкой. Данная выпечка станет вашей любимой уже после первого кусочка. Мы надеемся, что вы еще не раз сделаете блюдо по нашему пошаговому рецепту. Приятного аппетита!

Похожие рецепты