Мясные салаты

«Мужской каприз» с говядиной - классический рецепт с пошаговыми фото, как приготовить салат с мясом в домашних условиях

Описание

«Мужской каприз» с говядиной — это потрясающее блюдо русской кухни с изумительным вкусом. Кушанье состоит из мяса, сыра, лука и яиц. Благодаря такому составу оно получается очень сытным и быстро справляется с чувством голода. Такое блюдо станет прекрасным украшением праздничного стола, а так как готовится оно просто и недолго из небольшого списка продуктов, то порадовать ним своих домочадцев можно без повода.
Для приготовления по нашему пошаговому рецепту можете придерживаться классической технологии и использовать говядину, как мы. Но в зависимости от личных предпочтений и пожеланий можете взять другое мясо: не менее вкусным блюдо получится с курицей, свининой, индейкой и прочими продуктами. На свое усмотрение можете дополнить кушанье другими слоями, например, из помидоров.

В домашних условиях приготовить классический салат «Мужской каприз» с говядиной не составит труда каждой, даже неопытной хозяйке. Предлагаем вашему вниманию простой пошаговый рецепт с фото. Придерживайтесь указанных в инструкции рекомендаций — и сможете самостоятельно без малейших затруднений сделать чудесный салат. Будьте уверены, довольными останутся и ваши домочадцы, и гости.

Ингредиенты

Мужской каприз с говядиной - рецепт приготовления

1

Приступаем к приготовлению. Первоначально необходимо заняться мясом. Кусочек свежей говядины мы тщательно промываем под проточной водой, после чего перекладываем его в емкость подходящего объема. Заливаем мясо холодной водой и отправляем кастрюльку на плиту, выставляем огонь средней мощности. Варим на протяжении 40-60 минут. Когда говядина будет полностью готова, выключаем огонь, сливаем кипяток и перекладываем мясо в другую посудину. Даем продукту немного времени, чтобы остыл. После этого выкладываем кусок на разделочную доску и нарезаем его тонкой соломкой. Перекладываем в мисочку.

2

Добавляем немного майонеза и хорошенько перемешиваем кусочки мяса, чтобы все смазались соусом.

3

Теперь переходим к подготовке остальных ингредиентов. Репчатый лук освобождаем от шелухи, тщательно промываем под струей воды и на разделочной доске нарезаем полукольцами, кольцами или так же соломкой, как предыдущий продукт. Луковую заготовку перекладываем в небольшую посуду и заливаем винным уксусом. Оставляем измельченный овощ в маринаде. 20-30 минут будет для этого вполне достаточно. По истечении указанного времени уксус сливаем.

4

Остались только яйца. Их также нужно сварить. Перекладываем продукты в маленькую кастрюльку или металлическую мисочку, заливаем холодной водой и ставим на плиту на умеренный огонь. Нам они нужны вкрутую, поэтому варим яйца 10 минут после закипания жидкости. Также можете добавить немного соды или соли, чтобы потом было проще очистить ингредиенты. По истечении указанного времени снимаем с плиты, сливаем кипяток и оставляем яйца, чтобы остыли. После этого очищаем яйца от скорлупы и нарезаем соломкой. Теперь начинаем формировать слои кушанья. Выкладываем нижний слой — соломку из мяса. Говядину покрываем полукольцами лука.

5

Третьим слоем выкладываем яичную нарезку.

6

Добавляем немного майонеза и тыльной стороной столовой ложки равномерно распределяем соус по слою.

7

Натираем на мелкой терке твердый сыр и посыпаем получившейся массой салат, тем самым заканчивая его формирование. Накрываем блюдо полиэтиленовым пакетом и отправляем в холодильник, чтобы настаивалось. 1-2 часов будет достаточно, чтобы салат хорошенько пропитался. Тем временем промываем под проточной водой зелень, отряхиваем, чтобы избавиться от оставшейся влаги, и измельчаем на разделочной доске.

8

Достаем кушанье из холодильника и посыпаем рубленой зеленью. «Мужской каприз» с говядиной полностью готов. Как видите, приготовить в домашних условиях такой салат русской кухни действительно совершенно несложно. Надеемся, благодаря нашему простому пошаговому рецепту с фото у вас с легкостью получилось сделать это чудесное кушанье с замечательными вкусовыми качествами. Желаем вам приятного аппетита!

Похожие рецепты