Азиатские блюда

Мясо по-японски – рецепт с пошаговыми фото, как приготовить блюдо из свинины с овощами на сковороде

Описание

Мясо по-японски — вкусное и нежное блюдо, которое сможет сделать даже неопытная хозяйка. Вы на собственном опыте убедиться в том, что в процессе приготовления нет ничего сложного. Традиционно готовят кушанье из свинины с добавлением овощей. Данное лакомство является любимым у многих народов, так как его делают практически на каждой кухне. Блюдо напоминает мясную котлету. Ее можно дополнять по желанию гарниром из картофеля, каши, лапши или риса. Японское лакомство прекрасно сочетается с различными соусами и свежими овощами или грибами (жареными или маринованными).
Совет! Приобретайте свинину только в проверенных местах. Обращайте внимание на цвет, запах и упругость. Если есть возможность, то купите свежее, а не замороженное мясо. При вторичной заморозке теряются практически все полезные вещества.

Данная закуска прекрасно подойдет к бокалу красного или белого полусладкого вина. Не теряйте времени! Рекомендуем прямо сейчас приготовить вкуснейшее мясо по-японски в домашних условиях для всей семьи. Ознакомьтесь подробнее с предложенным пошаговым рецептом и наглядными фотографиями ниже.
Приступим к готовке вместе!

Ингредиенты

Мясо по-японски - рецепт приготовления

1

Для начала возьмите свинину и тщательно ее промойте под проточной водой. Затем просушите продукт с помощью бумажных салфеток и нарежьте его на небольшие кубики.

2

Возьмите глубокую мисочку и смешайте в ней 2 куриных яйца, 1 чайную ложечку соды, кефир, щепотку соли и примерно 5-8 столовых ложек пшеничной муки. Тщательно все перемешайте. У вас должна получиться однородная масса, похожая на тесто, которое вы делаете на оладьи.

3

После этого очистите лук и порежьте на кусочки.

4

Добавьте в полученную мучную заготовку нарезанное мясо и лук.

5

Затем почистите морковку, картофель и репчатый лук. Промойте и нарежьте произвольным образом. Отправьте ингредиенты в блендер и измельчите их. Получившуюся массу положите в тесто. Тщательно перемешайте.

6

Разогрейте сковороду с растительным маслом до нужной температуры и выкладывайте ложкой тесто с мясом. Можете делать как большие, так и маленькие котлеты. Жарьте на одной стороне примерно 4-6 минут, переверните и готовьте на другой такое же количество времени (до готовности).

7

Вот и все, выкладывайте кушанье в порционную тарелку и подавайте в горячем виде к столу. Мясо по-японски готово! Украшайте закуску зеленью, помидорками или огурцами. Дополняйте любимым гарниром. Вкуснее всего лакомство сочетается с рисом и картофельным пюре. Надеемся, что пошаговый рецепт с фото пришелся вам по душе. Приятного аппетита!

Похожие рецепты