Оливковое масло с зеленью - рецепт приготовления в домашних условиях с пошаговыми фото

оливковое масло с зеленью
1 Порция15 минут

Описание

Оливковое масло с зеленью – необходимый полезный продукт, который изготавливается на зиму в домашних условиях из очень ценных и натуральных ингредиентов. Для приготовления такой необычной заготовки мы подобрали самые лучшие травы, обладающие особенными полезными свойствами. Составленный нами перечень уникальных растений на этом не ограничивается, поэтому для приготовления такой удивительной заготовки, вы всегда можете подобрать ту зелень, которую пожелаете. В любом случае, результат будет ошеломляющим.

Самый главный ингредиент в данном фото рецепте – масло из оливок. Именно этот натуральный продукт обладает одновременно практически всеми важными витаминами и микроэлементами, которые очень необходимы человеческому организму. Кроме этого, собранные травы также играют важную роль в этой чудесной заготовке. Благодаря уникальным растениям оливковый продукт обогащается дополнительным витаминным составом, а также насыщенным приятным ароматом.

Замороженная зелень в оливковом масле широко используется в кулинарной сфере. Такой домашний продукт прекрасно дополняет множество различных блюд. Его добавляют в первые и вторые блюда, а также в некоторые закуски и салаты. Поэтому для удобного использования данного продукта, заготовка замораживается в специальных порционных формочках.

Приступим к созданию травяной заготовки на зиму, используя приведенную ниже пошаговую инструкцию.

Ингредиенты

Розмарин

(2 веточки)

Фенхель

(2 веточки)

Шалфей

(2 веточки)

Шаги

  1. Для приготовления натурального продукта на зиму в домашних условиях подберем самую свежую полезную зелень. Растения необходимо отделить от плохих частей, после чего их следует хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами.

    пряные травы

  2. После, чистые растения мелко нарезаем или по желанию можно оставить их в виде отдельных листиков.

    необходимо нарезать зелень
  3. Теперь расфасовываем подготовленную зелень по специальным формочкам для льда. В одном отделении можно сгруппировать несколько видов трав или даже сразу все. Также в каждую формочку можно поместить один вид растения. Главное – выемки должны быть наполнены не до самого конца, а чуть больше половины.

    формочки для льда
  4. Наполненные формочки заливаем оливковым маслом до самого верха. Масло должно быть первого отжима.

    оливковое масло первого отжима

  5. Вот так выглядит прекрасная травяная смесь в оливковом масле, которую обязательно следует накрыть пищевой пленкой, после чего поместить формочку в морозильную камеру.

    травяная смесь
  6. Спустя сутки оливковая заготовка достаточно замерзла, поэтому извлекаем замершие кубики из формы и помещаем их в герметичную емкость, которую в дальнейшем следует хранить также в морозилке.

    заморозим оливковое масло с добаками
  7. Оливковое масло с полезными травами на зиму готово. Приятного аппетита!

    оливковое масло с травами готово к употреблению

Похожие статьи

Комментарии

Маша (не проверено),
вт, 12/20/2016 - 12:28

Оригинально! Обязательно попробую.