Вкусный паприкаш из курицы – пошаговый рецепт приготовления с фото, как сделать с овощами по-венгерски

Оцените рецепт: 
паприкаш из курицы с овощами в глиняном горшочке на столе, застеленном тканевыми салфетками
1 Порция 15 минут
1 1

Описание

Паприкаш из курицы — вкусное и сытное венгерское блюдо с овощами, которым можно не только полакомиться в ресторане, но и приготовить в домашних условиях. Для этого мы расположили ниже пошаговый фоторецепт, по которому готовить быстро и просто.

Совет! Изюминкой блюда становится грамотное сочетание овощей. В состав входят белый лук, болгарский перец, помидор, а сметана и паприка помогут сбалансировать насыщенность вкуса и аромата.

Блюдо по-венгерски сделать несложно, особенно придерживаясь пошагового фоторецепта, проиллюстрированного наглядными картинками. Руководствуйтесь инструкцией по приготовлению, чтобы исключить ошибки. Кушанье точно получится вкусным и аппетитным, оно порадует близких.

Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!

Ингредиенты

Шаги

  1. Начинать готовку паприкаша из курицы нужно с подготовки мяса. Для этого помойте его, обсушите посредством бумажного полотенца. Затем выложите бедрышки в сковороду с разогретым растительным (предпочтительно оливковым) маслом. Нужно обжарить ингредиент до формирования румяной корочки с обеих сторон. Затем мясо нужно вытащить из сковороды и переложите в кастрюлю для последующего тушения.

    два сырых куриных бедра на сковороде с маслом

  2. Репчатый лук освободите от шелухи, помойте и обсушите. Нарежьте овощ кусочками и отправьте в сковороду с разогретым оливковым маслом. Нужно обжарить лучок до золотистого оттенка. В конце обжарки добавьте паприку.

    нарезанный репчатый лук с моллотой паприкой на сковороде с маслом

  3. Далее освободите от семян и плодоножки, вымойте и обсушите болгарский перец. Его нужно нарезать тонкими полосками. Помидоры моют, вырезают плодоножку. Затем овощ нарезают кусочками. Выложите болгарский перец в сковороду с луком и обжарьте. Далее добавьте помидоры в сковороду.

    обжаренный репчатый лук с полосками красного, желтого и зеленого болгарского перца на сковороде

  4. После этого нужно добавить в сковороду с луком, перцем и помидорами бульонный кубик. Спустя две-три минуты отправьте зажарку в кастрюлю с мясом.

    обжаренный красный, желтый и зеленый болгарский перец с луком на сковороде, присыпанные раскрошенным бульоннным кубиком

  5. Потом нужно залить содержимое кастрюли кипятком, чтобы он покрыл мясо. Тушите кушанье в течение часа на маленьком огне.

    болгарский перец с луком, залитый водой в сковороде

  6. По истечении указанного времени паприкаш из курицы практически готов. Нужно добавить в него сметану, дать ей прогреться. Затем огонь можно выключить, а кушанье перемешать.

    паприкаш из курицы с овощами в кастрюле с ложкой и сметаной

  7. Вот и все, паприкаш из курицы, сделанный по пошаговому фоторецепту, готов. Подавайте его в порционных тарелках и пробуйте. Приятного аппетита!

    готовый паприках из курицы с овощами в глиняном горшочке с крышкой на столе, застеленно тканевыми салфетками

Похожие статьи

Комментарии