Пастила

Пастила из яблок в сушилке - рецепт с пошаговыми фото, как сделать в домашних условиях

Описание

Пастила из яблок в сушилке готовится практически за одни сутки. Хоть приготовленная пастила таким способом и отличается от такого же покупного десерта как внешне, так и по вкусовым качествам, но отличается она только с лучшей стороны. Все потому, что для создания яблочной пастилы в домашних условиях используются только натуральные ингредиенты, тем самым добавляя такому лакомству особый статус. Во-первых, такой домашний десерт из яблок считается натуральным продуктом, который не содержит никаких вредных пищевых добавок. Во-вторых, вкус у домашней яблочной пастилы куда насыщенней и приятней, нежели у магазинного лакомства. Один только превосходный манящий аромат такого лакомства способен заставить ваш живот урчать!  
Сделать яблочный десерт по этому пошаговому фото рецепту с технологической инструкцией можно как в маленьком количестве для пробы, так и в неограниченном объеме на всю зиму. Не стоит огорчаться тем хозяюшкам, у которых не имеется на кухне профессиональной электросушилки для фруктов и овощей. Такое необычное лакомство можно приготовить в домашних условиях и в обычной духовке, и даже под лучами солнца. Кстати, последний способ высушивания пастилы пользовался спросом еще у наших прабабушек, ведь они в то время еще не были обладателями таких чудесных кухонных приборов. Потому именно солнышко выполняло всю работу по сушке лакомства.  
Итак, приготовим самый вкусный яблочный десерт на зиму, используя для этого данный простой пошаговый фото рецепт по созданию пастилы из яблок в сушилке.

Ингредиенты

Пастила из яблок в сушилке - рецепт приготовления

1

Первым делом для приготовления яблочной пастилы нужно подготовить все необходимые для этого ингредиенты. Яблочки рекомендуется в этом случае использовать кисло-сладкого сорта. Вид сахара для приготовления этого десерта непринципиален. Его можно использовать как обычный, так и тростниковый. Однако в последнем случае, яблочное лакомство получится довольно темного цвета. По желанию, сахар можно вообще не использовать. Это уже зависит от вкусовых предпочтений каждой хозяйки. Итак, для начала необходимо сделать яблочное пюре. Для этого фрукты нужно очень хорошо промыть, после чего их необходимо отделить от кожуры и сердцевины. Затем очищенные яблоки нужно пропустить через соковыжималку, после чего полученный сок следует смешать с оставшейся в соковыжималке яблочной мякотью. Далее в массу необходимо добавить свежевыжатый сок лимона и сахар, а после это все нужно тщательно перемешать. Теперь полученную яблочную смесь равномерно выкладываем на смазанный топленным маслом лист сушилки.

сушка в электросушилке
2

На тот случай, если в ассортименте кухонных приборов не имеется соковыжималки, можно использовать для получения яблочного пюре самый обычный способ. Яблоки нужно сначала запечь, а после их необходимо протереть через сито. Таким образом, получится однородная масса, из которой впоследствии выйдет очень вкусная пастила.

рулеты пастилы
3

Готовую пастилу из яблок можно оставить в виде трубочек или порезать маленькими рулетами. Хранить такое превосходное лакомство рекомендуется в сухом прохладном помещении до одного года. Приятного аппетита!

домашняя яблочная пастила готова

Похожие рецепты