Выпечка

Вкуснейшее пирожное «Рафаэлло» – пошаговый рецепт с фото, как приготовить с кокосовой стружкой в домашних условиях

Описание

Пирожное «Рафаэлло» – это изумительно вкусная выпечка, с нежнейшим кремом и аппетитным внешним видом, которую можно и нужно хотя бы раз приготовить своими руками в домашних условиях. Кокосовая стружка придает лакомству просто непередаваемый аромат и вкус, что лишь усиливается ванилином. В процессе готовки на кухню прибегут все члены семьи, потому что против такого десерта устоять невозможно. Секрет приготовления такой вкуснейшей выпечки мы раскроем в пошаговом рецепте с фото, описанном ниже.
Тесто делается на основе из маргарина, но вы можете смело заменить данный продукт сливочным маслом. Сметану возьмите средней жирности, чтобы смесь получилась идеальной консистенции. Если взять обезжиренный продукт, основа может стать слишком жидкой, а от жирного – чрезмерно густой.
Калорийность готовой порции на 100 граммов составляет 295 ккал. Количество калорий можно уменьшить, если сократить количество сахара и сахарной пудры в два раза. А то и вовсе заменить один из компонентов фруктозой.

Соберите все необходимые продукты на кухонном столе, откройте пошаговый фоторецепт, выделите полчаса свободного времени, включите духовую печь разогреваться 180 градусов и приступайте к приготовлению домашних пирожных «Рафаэлло».

Ингредиенты

Пирожное Рафаэлло - рецепт приготовления

1

Пшеничную муку просейте через сито. Возьмите глубокую тарелку или миску, положите мягкий маргарин комнатной температуры. Добавьте сахар, пакетик ванилина, сметану, 30 граммов кокосовой стружки и муку. Тщательно вымешайте, тесто должно быть липким. 

2

Возьмите противень, смажьте растительным маслом. Окуните чайную ложку в холодную воду и выложите на дно листа небольшие шарики. Обязательно сохраняйте хорошую дистанцию между заготовками.

3

Поставьте противень в предварительно разогретую духовую печь на 15 минут. Тесто немного растечется и приобретет форму плоского печенья.

4

Когда заготовка остынет, подберите лепешки примерно одинакового размера и сложите их парами. 

5

Приготовьте крем. Для этого закипятите молоко, остудите до комнатной температуры и вылить в чашу миксера. Туда же добавьте мягкое сливочное масло, сахарную пудру и пакет ванилина. Взбейте до образования однородной, густой консистенции. 

6

Возьмите парные печенья и сделайте между ними небольшую прослойку из крема. Затем целиком обмажьте заготовку кремом и обваляйте в кокосовой стружке. Отправьте сформированные шарики в холодильник застывать, примерно на один час. 

7

Вкусное, нежное пирожное «Рафаэлло», приготовленное своими руками в домашних условиях согласно рецепту с пошаговыми фото, готово. Подавайте к столу охлажденным с любым напитком. Приятного аппетита! 

Похожие рецепты