Баранина — это один из самых полезных видов мяса, приготовить которое можно разными способами. Существует немало различных рецептов с бараниной, по которым просто и быстро сделать аппетитные и сытные кушанья дома.
Прежде всего на ум приходят блюда кавказской кухни — азербайджанской, армянской, грузинской, осетинской и других. К ним можно отнести плов, лагман, шулюм, шурпу, харчо и, конечно же, шашлык. Все эти, а также многие другие классические, национальные и оригинальные блюда можно приготовить в домашних условиях по пошаговым фоторецептам, представленным в этом разделе.
В целом из говядины можно приготовить первые и вторые блюда, салаты и закуски. Мясо может выступать основным ингредиентом, использоваться для приготовления бульона или вовсе выступать незначительной, но пикантной добавкой. Очень часто продукт добавляют в супы или варят их на его основе с добавлением других ингредиентов.
Как готовить баранину? Очень вкусной получается жареная, тушеная, отварная и даже маринованная говядина. Для приготовления можно задействовать казан, который отправляют на костер, кастрюли и сковородки для готовки на плите, духовку, мультиварку, микроволновку, пароварку и скороварку. Руководствуйтесь выбранным пошаговым фоторецептом и собственными вкусовыми предпочтениями.
Каким добавкам отдать предпочтение? Баранина — это достаточно универсальный продукт. Его можно приготовить с картошкой, кашей, макаронными изделиями, овощными гарнирами. Отдельные виды блюд, например, шашлык или лагман, можно употреблять в самостоятельном виде. В качестве добавки можно использовать подливу, соус (чесночный, томатный, сырный, грибной или сливочный) или просто хлеб, особенно свежеиспеченный домашний.

На этой странице мы собрали для вас значительное количество пошаговых фоторецептов. По ним можно с легкостью приготовить аппетитное кушанье дома. Если все сделать правильно, то баранина получится вкусной, сытной и ароматной. Желаем удачи!