Боярышник – кроваво-красные ягоды привлекательные не только внешне, но и по вкусовым характеристикам, а кроме того по характеристикам пользы для организма. Такие плоды благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему, повышая эластичность кровеносных сосудов и очищая кровь. Боярышник понижает давление. А еще эти ягоды эффективно борются с головными болями и успокаивают нервы, потому их потребление показано при переутомлениях и стрессах, но только если у вас не пониженное давление.
Заготовить и сохранить на зиму боярышник можно массой разнообразных способов. В домашних условиях плоды замораживают, сушат, готовят из них варенья, компоты, настойки. Зимой такие заготовки используют различными способами:
из замороженных и сушеных ягод заваривают чай;
существуют также рецепты, которые рекомендуют замороженные плоды использовать для приготовления разнообразных соусов;
варенье из боярышника либо используют как самостоятельный десерт, либо из него делают начинку для выпечки.
Подробные рецепты с пошаговыми фото, что собраны в этой рубрике расскажут и покажут, как правильно осуществлять приготовление заготовок из боярышника на зиму, а также как правильно их хранить, чтобы сделанные собственноручно припасы сохранились до нужного момента.