Бульонный кубик — это смесь ингредиентов, которая создана для упрощения приготовления бульона. Достаточно кинуть один кубик в кипящую воду и через минуту будет бульон. Продукт специально создан для упрощения готовки в домашних условиях. В настоящее время хозяйки научились задействовать этот ингредиент не только для готовки бульона, но и для создания различных других блюд. Наличие большого количества наглядных пошаговых фоторецептов, многие из которых собраны на этой странице, являются тому подтверждением.
Бульонный кубик может быть куриным, говяжьим, свиным, индюшиным и даже овощным. Каждый вариант находит применение в кулинарии в зависимости от технологической карты и особенностей приготовления.
В большинстве случаев бульонный кубик применяют при готовке первых блюд: супов, борщей, солянок, щей, рассольников вне зависимости от их состава. Получается существенно ускорить готовку, что немаловажно для многих хозяек.

Нередко бульонный кубик используют в готовке вторых блюд. Его могут добавлять в состав жаркого, котлет (в том числе и в фарш), отбивных. Иногда кубик применяется во время готовки гарниров: каш, хлопьев геркулес, отварного риса, лапши и других макаронных изделий, картофеля в виде пюре, а также жареной или отварной картошки.
Также его используют для приготовления подлив и соусов, например, томатного, сливочного, куриного, грибного, сырного и других. Во всех этих случаях продукт используется в качестве специи, которая добавляет готовому кушанью лучший вкус и аромат.
Мы подготовили для вас множество подробных рецептов, каждый из которых описан пошагово и проиллюстрирован наглядными фото. В результате выбрать подходящую инструкцию для приготовления кушанья с бульонным кубиком в составе будет очень просто, а готовка не будет сложной. Желаем вам удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!