Филе трески — невероятно полезный и питательный продукт, который может стать основной многих кушаний. Рыбное филе способствует очищению организма от холестерина, восстановлению клеток и строительству новых, снижает риск формирования раковых клеток, улучшает работу мозга. По содержанию микроэлементов и витаминов треска является одним из лидеров по сравнению с другими видами рыб. А калорийность продукта невелика и не превышает 82 килокалорий на 100 граммов, поэтому рыбку можно назвать диетической. Из филе можно приготовить множество различных блюд, а помогут в этом пошаговые фоторецепты, приведенные на этой странице.
Какому филе отдать предпочтение? Подойдет и свежее, и замороженное. Отдельные пошаговые фоторецепты предполагают даже использование сухого продукта, в котором, кстати, сохраняются все полезные свойства. Помните, что если вы приобрели свежее филе и хотите приготовить его не сегодня, а в другой день, то рационально подвергнуть продукт заморозке. Для этого рыбка должна быть вымытой и обсушенной (можно кожу оставить или удалить). Далее ее отправляют в полиэтиленовый пакет или герметичный контейнер. Хранить продукт в морозилке можно на протяжении шести месяцев.

Как приготовить филе трески в домашних условиях? Удобно пользоваться обыкновенной сковородой для жарки, кастрюлей для варки. Иногда рационально отдать предпочтение кухонным помощникам, к которым можно отнести духовку и мультиварку. В первом случае удастся сделать запеченное, а во втором жареное, вареное, печеное или приготовленное на пару филе трески. Сколько варить филе трески? Время готовки аналогично любой рыбе, варка не отнимет более двадцати минут. Если вы будете жарить или запекать продукт, рационально воспользоваться маринадом. Можно выбрать уксусный, лимонный, горчичный, майонезным или любой другой. Филе под маринадом получается очень вкусным
С чем сочетается? Отличным дополнением станет сыр, лук, картошка и другие овощи, сметана, различные соусы. Все зависит от выбранного пошагового фоторецепта, типа блюда и собственных вкусовых предпочтений.
Можно ввести филе трески в первые блюда в качестве основного ингредиента. Такой продукт считается низкокалорийным и полезным, его можно готовить и для детей. Суп будет насыщенным, вкусным и ароматным. Рыбка в кляре — идеальное рыбное блюдо, которое можно дополнить любым гарниром, например, картофелем, макаронными изделиями, овощами или кашей. Можно пожарить рыбные отбивные или сделать аппетитные котлетки.

Для вашего удобства в этом разделе мы собрали значительное количество пошаговых фоторецептов. Каждый из них — наглядная инструкция, проиллюстрированная картинками. В результате готовка в домашних условиях будет простой для каждого кулинара. Желаем удачи в экспериментах в готовке!