Листья салата — это частый ингредиент различных блюд, а также продукт, используемый для более эффектной подачи. Основная область использования — создание салатов и закусок. Известно множество рецептов с этим продуктом, многие из которых собраны ниже и дополнены пошаговыми фото. В результате готовка в домашних условиях становится более простой и быстрой для любого кулинара.
Какие салаты можно сделать с листьями салата в домашних условиях? Их выбор разнообразен. В частности, можно приготовить вкусное кушанье из микса салатных листьев, например, в сочетании с другой зеленью: листьями свеклы, сельдерея или горчицы, петрушкой, укропом, свеклой. Более популярным вариантом можно назвать дополнение салата другими, более сытными ингредиентами, среди которых овощи (огурцы, помидоры, лук, морковь, свекла, картофель), коренья (особенно петрушки, сельдерея, имбиря), мясо (курица, говядина, индейка, свинина, телятина), рыба (чаще тунец, сайра, скумбрия), морепродукты (мидии, креветки, крабы, кальмары, осьминоги, в том числе и крабовые палочки), сыр, куриные яйца. Популярные виды салатов — «Греческий», «Цезарь», «Осенний лист», «Лист папоротника», «Кленовый лист». Последние три варианта выполнены в форме листа, что делает их подачу более эффектной.
Что еще можно сделать с салатными листьями в домашних условиях? Стоит обратить внимание на закуски, в частности, на рулеты и бутерброды. С таким ингредиентом в составе они будут более аппетитными и эффектными внешне.
Учитывайте, что салатные листья в свежем виде нельзя заготовить на зиму. Заморозка нарушает структуру, поэтому после разморозки лист будет мягким и непригодным для украшения блюд. Единственный способ — закрыть салат в банки, чтобы использовать не для декора, а в качестве ингредиента других блюд или начинки, например, для лаваша или пирога.

Если вы не знаете, как правильно задействовать листья салата в приготовлении вкусных блюд, то стоит выбрать один из предложенных ниже простых пошаговых фоторецептов и потом приступить к готовке в домашних условиях. Желаем удачи в кулинарных экспериментах!