Маслины — это плоды оливкового дерева, которые достигли полной зрелости. Интересно, что далеко не в каждой стране имеется подобное понятие. Например, на родине оливковых деревьев — в Испании — существуют только оливки, которые могут быть зелеными или черными в зависимости от зрелости. Сами маслины представляют собой достаточно популярный ингредиент, который активно используют для приготовления различных блюд по пошаговым фоторецептам в домашних условиях. В самостоятельном виде продукт используют нечасто, исключительно в виде закуски.
Чаще всего маслины применяют в качестве ингредиента для различных салатов. Другими компонентами могут быть различные овощи (помидоры, лук, чеснок, огурец, болгарский перец, картофель) в приготовленном или свежем виде, сыр (обыкновенный твердый, моцарелла, сулугуни и другие), куриные яйца, морепродукты (кальмары, мидии, креветки, осьминоги), мясо (свинина, говядина, курица, индейка), рыба (красная и белая, речная и морская), соленья различной засолки (моченые, соленые, квашеные, маринованные). Самый популярный салат с маслинами — греческий, который любят и с удовольствием готовят по пошаговым фоторецептам в домашних условиях многие кулинары.
Помимо этого, маслины добавляют в пиццу, пасту, рассольник, сборную солянку и в некоторые другие супы для усиления вкуса и питательности. Нередко делают различные закуски, например, используя продукт в качестве составляющей начинки тарталеток или корзиночек из теста. Можно нанизать продукт на шпажки и дополнить овощами, мясом или колбасными изделиями. Получается эффектное и вкусное канапе.
Совет! Многие хозяйки делают сливы, зизифус, терн и виноград под маслины. Для этого продукты делают маринованными, солеными или мочеными. По вкусу они действительно напоминают маслины. Обычно используют такие ингредиенты для украшения блюд, создания канапе на шпажках в сочетании с другими ингредиентами, например, лимоном и морепродуктами.

В этом разделе представлено огромное количество наглядных простых пошаговых фоторецептов, готовка в домашних условиях по которым несложна и доступна для каждого кулинара. Никаких сложностей не будет, ведь инструкция поэтапна и наглядна. Смело выбирайте подходящий рецепт и приступайте к созданию кушанья. Желаем удачи в кулинарных экспериментах!