Мясо гуся используется для приготовления различных кушаний: первых и вторых, горячих и холодных блюд, закусок, салатов. Традиционно целую тушку гуся запекают в духовке для подачи на новогодний стол. Рецептов запекания, а также в целом использования мяса гуся для приготовления блюд известно множество. Многие из них мы собрали в этом разделе, дополнив их пошаговыми фото и наглядными инструкциями. Теперь готовка в домашних условиях будет простой и доступной для каждой хозяйки.
Какие первые блюда можно приготовить из мяса гуся? Это многочисленные супы, борщи, рассольники, щи, солянки. Из гуся получается насыщенный и ароматный бульон, который можно использовать и самостоятельно, например, для приготовления овощных и грибных первых блюд, соусов и даже холодца.
Можно ли сделать салаты с мясом гуся в домашних условиях? Конечно, это любые мясные салаты. В состав, помимо мяса гуся (обычно отварного, жареного или копченого), включают различные овощи (помидоры, огурцы, лук, морковь, картофель) в свежем или приготовленном виде, сыр, куриные яйца, колбасные изделия, зелень. Получаются сытные и аппетитные кушанья, которые точно понравятся.
Какие закуски можно готовить с мясом гуся? Проще всего сделать бутерброды или тарталетки с отварным мясом (или обжаренным). Иногда продукт подают на шпажках в сочетании с овощами. Смотрится эффектно, а получается очень вкусно.
В домашних условиях легко сделать тушенку из мяса гуся. Получается она мягкой, сочной и невероятно вкусной, особенно если придерживаться проверенных рецептов. Ее готовят в банках в духовке. По желанию можно даже закрыть на зиму, чтобы в холодное время года была баночка аппетитного мяса про запас и можно было забыть о необходимости готовить хотя бы на один день.

В этом разделе мы подготовили для вас значительное количество рецептов, снабдив их пошаговыми фото. Каждый — наглядная поэтапная инструкция, готовить по которой — настоящее удовольствие для каждого. Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!