Повидло – это продукт, создающийся из ягодного или фруктового пюре с помощью уваривания его с сахаром и иногда с пряностями. В результате получается вкусный десерт, который может использоваться в самостоятельном виде, а также его применяют в кулинарии для приготовления различных блюд в домашних условиях. В этом разделе собрано значительное количество пошаговых фоторецептов, которые объединяет то, что в составе имеется повидло.
Обратите внимание! Самым популярным видом повидла считается яблочное. Но не менее часто готовят сливовое, клубничное, вишневое, грушевое, абрикосовое, персиковое и другие виды. Яблоки, айву и другие фрукты можно комбинировать между собой для получения наиболее вкусного варенья. Отдельно выделяют повидло из тыквы, которое считается необычайно полезным вариантом лакомства.

По классическому рецепту повидло готовят из протертых или пропущенных через мясорубку фруктов, но изредка используют и кусочки плодов. При этом сырье должно быть или спелым, или переспелым. Примечательно, что при правильном приготовлении повидла на зиму нет нужды в стерилизации банок.
Куда использовать повидло в домашних условиях? Чаще всего его применяют для приготовления сладкой выпечки с помощью духовки или мультиварки. Тесто можно сделать любое: дрожжевое и бездрожжевое, слоеное, песочное. Из выбранного теста с повидлом в качестве начинки или пропитки можно сделать булочки, ватрушки, печенье (самые популярные варианты: «Пальчики», «Минутка»), пирожки, рогалики, рулеты и пироги. Просто выбирайте подходящий рецепт с пошаговыми фото – и у вас точно все получится.
Помимо выпечки, с повидлом можно сделать разнообразные десерты. Это может быть творог или мороженое с фруктовым или ягодным повидлом, конфеты и другие сладости. Конечно, удобнее всего готовить по инструкции, но можно и поэкспериментировать в кулинарии, создавая ароматное и вкусное блюдо.
В этом разделе мы специально собрали для вас множество рецептов с пошаговыми фото. В каждом из них используется повидло для приготовления аппетитного лакомства. Смело выбирайте предпочтительную для себя инструкцию и следуйте ей. Результатом станет ароматное и вкусное блюдо, которым можно порадовать домочадцев в обычный день или украсить праздничный стол.
Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!