Сыворотка – это диетический кисломолочный продукт, который активно применяется в кулинарии, а также в диетологии, народной медицине и даже косметологии. Продукт невероятно полезен и при регулярном потреблении оказывает благотворное воздействие на здоровье и внешний вид человека. Сыворотка применяется для создания различных блюд, и в этом разделе собрано значительное количество пошаговых фоторецептов. По ним быстро и просто готовить в домашних условиях вкусные кушанья.
Обратите внимание! Уже давно доказана польза сыворотки для здоровья. Напиток в чистом виде или в качестве компонента блюд способствует улучшению работы органов ЖКТ и мочеполовой системы, оказывает иммуностимулирующее действие, очищает и укрепляет сосуды. Сыворотка невероятно полезна для людей, которые страдают от сахарного диабета ввиду способности к выработке инсулина и снижению вероятности резкого повышения глюкозы в плазме крови.

Куда использовать сыворотку в домашних условиях? Чаще всего продукт задействуют для создания теста, и рецептов, в том числе и с пошаговыми фото, в этом разделе приведено значительное количество. Выпечка на сыворотке получается нежной, вкусной и мягкой. Можно сделать блины, оладьи, печенье, пироги, хлеб, манник, торты и пирожные. Результат вас обязательно приятно удивит. Остальные ингредиенты для теста стандартны: куриные яйца, соль, сода, гашенная уксусом, или разрыхлитель, дрожжи или сливочное масло (в зависимости от вида) и, конечно же, мука (чаще всего используют пшеничную, но можно выбрать овсяную, рисовую или даже бобовую).
Где сделать выпечку дома? Удобнее всего пользоваться духовкой и мультиваркой. Подойдет и специальные приспособления для различных десертов: блинницы, вафельницы, сендвичницы и другие варианты. Готовка блинов и оладий может быть выполнена и на обыкновенной сковороде, будет не менее вкусно.
Помимо выпечки, можно задействовать сыворотку для создания различных закусок и полноценных вторых блюд, используя продукт вместо любого другого кисломолочного. Нельзя забывать и о том, что сыворотка – это основа домашнего сыра. Дома можно сделать любой, это легче, чем может показаться на первый взгляд. Достаточно просто готовится итальянская рикотта, рецепт приготовления которой есть ниже.
Итак, если вам уже не терпится приготовить блюда с сывороткой (молочной или кефирной) в домашних условиях, то выбирайте подходящий пошаговый фоторецепт. Далее готовьте требуемые ингредиенты и начинайте создание изумительного по вкусовым качествам кушанья, и тогда удастся приятно удивить домочадцев или даже порадовать гостей.
Желаем удачи в экспериментах в готовке!