Заморозка фруктов и ягод

Замороженное пюре из дыни на зиму – пошаговый фото рецепт заготовки в домашних условиях

Описание

Пюре из дыни не обязательно замораживать, его также можно закрыть в стеклянных банках, разница будет лишь в том, что сахара нам в таком случае придется добавить очень много и на вкус это повлияет существенно. Именно поэтому, если вы хотите зимой наслаждаться полностью натуральным вкусом дыни, тогда просто заморозьте её в виде пюре. У такого способа масса положительных сторон: он не отнимет у вас много времени и усилий, дыня сохранит свой вкус и запах, заготовка получится диетической и очень полезной. Только представьте, какими вкусными будут блинчики или домашние слойки с дынным пюре.
Пошаговый рецепт с фото продемонстрирует вам наглядно каждый этап приготовления пюре из дыни на зиму, поэтому проблем с заготовкой у вас не возникнет. Единственное, что от вас требуется, это выбрать подходящую дыню. Плод должен быть плотным, спелым и сладким, тогда и пюре получится соответствующим. Помимо того, что дыня сама по себе очень полезна в плане витаминов, она также положительно влияет на работу желудка, нормализует обмен веществ и стимулирует поджелудочную железу. Дети будут просто в восторге от возможности зимой полакомится на завтрак тостами с дынным пюре. Это не единственный способ применять такую заготовку, но все остальное мы оставляем на вашу собственную фантазию. Приступим к приготовлению на зиму вкусного пюре из дыни в домашних условиях.

Ингредиенты

Пюре из дыни - рецепт приготовления

1

Подготовим все необходимые нам для приготовления такой полезной заготовки ингредиенты. Дыню лучше всего заранее промыть и очистить от семян внутри. В ингредиентах количество дыни указано в уже очищенном виде, учитывайте данный факт перед началом готовки.

ингредиенты для заготовки
2

Очищенную дынную мякоть нарезаем небольшими кусочками так, как показано на фото и выкладываем в глубокую миску. Проще всего сразу выложить кусочки дыни в чашу погружного блендера.

нарезаем дыню
3

Аккуратно доводим дыню до состояния однородного пюре, пробуем на сладость и добавляем столько сахарного песка, сколько вы посчитаете нужным. Сладость дыни напрямую зависит от её сорта, поэтому количество сахара в ингредиентах указано приблизительно.

измельчаем кусочки дыни
4

Далее есть два варианта развития событий: можно заморозить дыню в таком виде, а можно процедить сок и заморозить только его. Для заморозки лучше всего использовать небольшие порционные формочки, чтобы потом повторно не замораживать всю заготовку еще раз. Выкладываем дыню в выбранную форму, закрываем или заматываем пленкой и отправляем до полного застывания в морозильную камеру. В дальнейшем использовать такую заготовку можно для приготовления других десертов или в качестве дополнения к кашам, получится очень низкокалорийное и вкусное блюдо.

заполняем формы
5

На этом все приготовления закончены. Аппетитное пюре из медовой дыни заморожено и готово к зиме.

дынное пюре на зиму

Похожие рецепты