Овощи

Рецепт приготовления с фото пюре из кабачков на зиму в мультиварке

Описание

Пюре из кабачков на зиму, которое можно приготовить в домашних условиях, очень простое в приготовлении. Его вкус получается удивительно насыщенным и запоминающимся.
Очень часто такое пюре готовят для грудничков в качестве первого прикорма. Оно очень легкое и питательное, даже ребенок дошкольного возраста с удовольствием будет уплетать бутерброды с пюре из кабачков.
Такая заготовка на зиму сможет в любой момент разнообразить ваш рацион, ведь особенно зимой хочется побаловать себя вкуснятиной. Проблема в том, что на огороде больше нет свежих овощей, а в магазине цена на них не радует глаз. Зато приготовленное на зиму пюре из кабачков спасет ситуацию.
Готовить такую закуску в домашних условиях невероятно просто. Если вы хотя бы единожды пользовались мультиваркой и ножом, то для вас приготовление пюре из кабачков не составит никакого труда. Чтобы в этом убедиться, мы предлагаем вам попробовать приготовить его прямо сейчас, воспользовавшись рекомендациями из нашего рецепта с пошаговыми фото процесса.

Ингредиенты

Пюре из кабачков на зиму - рецепт приготовления

1

Сначала кабачки следует тщательно промыть в проточной воде. Лучше всего выбирать молодые овощи, так как у них тонкая кожура, а мякоть не горькая. После того, как вы промыли кабачки, их стоит нарезать крупными ломтиками, чтобы было удобнее измельчать их в мясорубке.

подготовим кабачки
2

Положите кусочки кабачков в мясорубку и сделайте кабачковое пюре. Затем возьмите кастрюльку для мультиварки и положите в нее свежее пюре.

отправляем в мультиварку
3

Протушите пюре из кабачков в мультиварке на протяжении одного часа, после чего добавьте туда необходимое количество томатного соуса.

добавляем томатный соус
4

В то же время очистите чеснок и измельчите его ножом, добавив в кастрюлю к остальным ингредиентам.

измельчаем чеснок
5

Добавьте в кастрюлю майонез, накройте кастрюлю крышкой и включите мультиварку в режим тушения еще на два часа.

заливаем майонез
6

После того как процесс готовки будет окончен, перемешайте полученное пюре из кабачков, а затем добавьте туда уксус. По завершению готовки можете перекладывать закуску в заранее стерилизованные банки и закрывать на зиму.

кабачковое пюре готово

Похожие рецепты