Фруктовое и ягодное пюре

Рецепт с пошаговыми фото того, как сделать пюре из облепихи с морковью на зиму в домашних условиях

Описание

Пюре из облепихи, сделанное в домашних условиях, – лечебная и полезная заготовка на зиму, которую очень просто приготовить в домашних условиях. Ягоды облепихи уже очень давно используются в качестве ценного лекарства. Употребляя их в пищу, люди не только сохраняют здоровье, красоту и молодость, но и помогают своему иммунитету сопротивляться различным заболеваниям.
В ягодах облепихи содержится много витамина С, которого во время приготовления из нее пюре большая часть сохраняется, а также они наделены природой немаленьким количеством каротина, который нужен для профилактики простудных заболеваний. В целом, в облепихе находится около ста необходимых для организма человека полезных веществ. В состав ингредиентов, включенных в фото рецепт облепихового пюре, входят не только ягоды облепихи, а также и другие не менее полезные продукты, а которых мы сейчас расскажем более подробно.
Итак, чтобы облепиховое пюре получилось идеальным и невероятно полезным, необходимо добавить морковь. В данном овоще содержатся витамины: С, В, К, РР, Е, а также в нем присутствует вещество каротин, немало минеральных веществ и эфирные масла. Кроме того, в рецепте применяется корень имбиря, который довольно эффективен при лечении большого количества заболеваний. Именно богатый состав этого продукта обусловил его целебные свойства, итак, в него входят такие микрокомпоненты: калий, кальций, железо, алюминий, магний, хром, фосфор, никотиновая кислота и витамин С.
Изучив все полезные качества, которыми обладает облепиховое пюре с сахаром и прочими ингредиентами, предлагаем приступить к приготовлению самой полезной и необычной заготовки на зиму, воспользовавшись ниже приведенным фото рецептом с пошаговой инструкцией. Удачи!

Ингредиенты

Пюре из облепихи - рецепт приготовления

1

Для приготовления полезного пюре из облепихи подбираем самые качественные продукты. Сразу выжмем в стаканчик сок из лимона.

нужные ингредиенты
2

Ягоды облепихи несколько раз промываем и перекладываем их в сито, чтобы стекла ненужная нам вода. Морковь также вымоем, очистим тонкий слой кожицы и нарежем маленькими кубиками.

промываем ягоды
3

Морковные кубики выкладываем на дно глубокой емкости и накрываем их ровным слоем из ягод. К содержимому кастрюльки добавляем минеральную воду, лимонный сок, после чего варим массу в течении пяти минут.

варим в кастрюле
4

Из полученной массы делаем пюре. Сначала взбиваем ее блендером, а затем перетираем через мелкое сито. Готовое морковно-облепиховое пюре переливаем в емкость, добавляем в него сахарный песок и измельченный корень имбиря. Все тщательно перемешиваем и даем массе закипеть, а после проварим еще несколько минут.

добавляем сахар
5

Каждая хозяйка обязательно должна попробовать готовую заготовку на зиму, прежде, чем приступить закатывать ее в банки. Поэтому на блюдце отложим для пробы несколько ложек полезного облепихового пюре.

пробуем на вкус
6

Теперь массу, которая осталась разливаем по стерилизованным баночкам и закатываем их крышками. Храним в холодном месте до дальнейшего использования. Теперь вы знаете, как сделать облепиховое пюре с морковью на зиму .

пюре из облепихи на зиму

Похожие рецепты