Рисовая лапша с жареными креветками – пошаговый рецепт с фото приготовления блюда по-тайски в остром соусе
Рисовая лапша с креветками — вкусное и очень сытное блюдо тайской кухни. Готовить его приходится нечасто, так как в состав рецепта входят креветки, которые легкодоступные, но дорогие. Но все же хоть один раз стоит приготовить кушанье. Вы откроете для себя совершенно другие вкусы. С готовкой в домашних условиях сможет справиться даже мужчина, который редко заглядывает на кухню, и неопытная хозяйка. Но, чтобы не возникало абсолютно никаких вопросов, мы подготовили для вас наглядные пошаговые фото, которые упростят понимание процесса готовки.
Существуют различные варианты приготовления рисовой лапши. Часто ее делают в сливочном или устричном соусе, с мидиями, кальмарами, овощами, броколли. Но мы сегодня приготовим с креветками.
Подавать лакомство можно с овощами, такими как болгарский перец, помидоры, огурчики.
Данное блюдо можно назвать диетическим, так как его калорийность на 100 граммов готового продукта составляет примерно 81,7 ккал. БЖУ: белки — 3,9 г, жиры — 0,1 г, углеводы — 16,3 г. Полезное и очень аппетитное яство можно и нужно включать в рацион во время диет.
Обратите внимание на пошаговый рецепт с фото приготовления тайской рисовой лапши с креветками, который мы подготовили. Ознакомьтесь подробнее ниже.
Рисовая лапша с креветками - рецепт приготовления
Для начала возьмите 250 г лапши и сварите ее в подсоленной воде. Ориентировочное время варки составляет примерно 5-7 минут (не больше). После указанного времени откиньте макароны на дуршлаг и подождите, пока стечет вода. Затем переложите в тарелку и смешайте с 2-мя столовыми ложками оливкового масла. Перемешайте.
Тем временем очистите 400 г креветок (можно оставить лишь хвостики). Промойте тщательно продукт.
Затем отправьте их в разогретую сковороду с кунжутным маслом. Перемешиваем и обжариваем на медленном огне со всех сторон. Сразу добавьте в емкость 4 столовые ложки соевого соуса и 2 столовые ложки аппетитного соуса терияки, а также всыпьте немного молотого красного жгучего перчика. Все тщательно перемешайте и тушите примерно 5 минут.
Добавьте сваренную лапшу на сковородку к предыдущим ингредиентам и перемешайте. Готовьте еще 5 минут и снимайте с огня.
Вот и все, тайская рисовая лапша с жареными креветками в остром соусе готова! Получилась она очень вкусной и красивой. Кушайте со свежими овощами. Такое блюдо будет не стыдно подавать даже к праздничному столу. Мы надеемся, что данный пошаговый рецепт с фото помог вам осуществить кулинарные желания. Приятного аппетита!
